形容糯米的詞語
形容糯米的詞語：1. 粘性的；2. 柔軟的；3. 黏糊糊的；4. 有彈性的；5. 綿軟的；6. 滑溜溜的；7. 軟糯的；8. 厚實的；9. 軟綿綿的；10. 糯糯的；11. 彈牙的；12. 香甜的；13. 清香的；14. 健康的；15. 營養豐富的；16. 入口即化的；17. 口感鮮美的；18. 有嚼勁的；19. 美味可口的；20. 食欲促進的
形容糯米的詞語 相關詞語和解釋
| 詞語 | 拼音/解釋 |
|---|---|
| 糯米 | 糯米 糯米：糯米 糯米：中藥 |
| 糯米丸子 | 糯米丸子 糯米丸子是用豬肉做餡，外邊裹上一層糯米用蒸的方法做出來的。口感軟、糯、鮮香，烹飪簡單，營養豐富，并且具有暖肝、補中益氣、健脾止瀉的功效。 |
| 糯米紙 | 糯米紙 糯米紙是一種可食薄膜。透明，無味，厚度0.02～0.025mm，入口即化，是用淀粉加工制作而成，其主要營養成分即淀粉中富含的碳水化合物。能夠提供熱量，是構成機體的重要物質。 做法是由淀粉、明膠和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕點或藥品等的內層包裝，以防其與外包裝紙相粘，也可防潮。 |
| 糯米紙 | 糯米紙 糯米紙是一種可食薄膜。透明，無味，厚度0.02～0.025mm，入口即化，是用淀粉加工制作而成，其主要營養成分即淀粉中富含的碳水化合物。能夠提供熱量，是構成機體的重要物質。 做法是由淀粉、明膠和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕點或藥品等的內層包裝，以防其與外包裝紙相粘，也可防潮。 |
| 江米 | 江米 江米屬于糯米的一種，糯米分為秈糯米和粳糯米,秈糯米就是江米，外形細長：粳糯米為圓糯米,也叫圓江米。江米形狀細長，圓糯米形狀短粗，是家常經常食用的糧食之一。 因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。很多地方逢年過節都有吃年糕的習俗。人們在元宵節（正月十五）吃的元宵也是由江米粉制成的。 |
| 糯稻 | 糯稻 糯稻(外文名OryzasativaL.var.GlutinosaMatsum)，禾本科(Gramineae)一年生草本植物，是稻的粘性變種，其穎果平滑，粒飽滿，稍圓，脫殼后稱糯米，又名“江米”，外觀為不透明的白色。糯米富含蛋白質和脂肪，營養價值較高。稻稈及根可作藥用。 |
| 米酒 | 米酒 米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。 主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產。 |
| 湯圓 | 湯圓 （中國傳統食品）湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。 據傳，湯圓起源于宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區把“浮元子”改稱湯團。然而，湯團象征合家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓，而不是餃子。 |
| 湯圓 | 湯圓 （中國傳統食品）湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。 據傳，湯圓起源于宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區把“浮元子”改稱湯團。然而，湯團象征合家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓，而不是餃子。 |
| 艾窩窩 | 艾窩窩 艾窩窩是一種歷史悠久的北京風味小吃，頗受大眾喜愛。主要食材是糯米粉（江米）、面粉做外皮，其內包的餡料富有變化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山藥泥等營養豐富的天然食材，質地粘軟，口味香甜，色澤雪白，常以紅色山楂糕點綴，美觀、喜慶。因其皮外糝薄粉，上作一凹，故名艾窩窩。 艾窩窩歷史悠久，明萬歷年間內監劉若愚的 《酌中志》中說：“以糯米夾芝麻為涼糕，丸而餡之為 窩窩，即古之‘不落夾’是也。”另外一種傳說是艾窩窩來自于維吾爾族，與乾隆的寵妃香妃有關。艾窩窩營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。因糯米較難消化，脾胃虛弱者宜適量食用。 |
| 艾窩窩 | 艾窩窩 艾窩窩是一種歷史悠久的北京風味小吃，頗受大眾喜愛。主要食材是糯米粉（江米）、面粉做外皮，其內包的餡料富有變化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山藥泥等營養豐富的天然食材，質地粘軟，口味香甜，色澤雪白，常以紅色山楂糕點綴，美觀、喜慶。因其皮外糝薄粉，上作一凹，故名艾窩窩。 艾窩窩歷史悠久，明萬歷年間內監劉若愚的 《酌中志》中說：“以糯米夾芝麻為涼糕，丸而餡之為 窩窩，即古之‘不落夾’是也。”另外一種傳說是艾窩窩來自于維吾爾族，與乾隆的寵妃香妃有關。艾窩窩營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。因糯米較難消化，脾胃虛弱者宜適量食用。 |
| 江米酒 | 江米酒 江米酒又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是中國傳統特產之一。江米酒主要原料是江米（糯米），釀制工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量極少，因此深受人們喜愛。 |
| 酒釀 | 酒釀 （特產酒）酒釀(sweet ferment rice )，舊時叫“醴”，是中國傳統的特產酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。 酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。 |
| 酒釀 | 酒釀 （特產酒）酒釀(sweet ferment rice )，舊時叫“醴”，是中國傳統的特產酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。 酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。 |
| 香糯 | 香糯 香糯，讀音xiāng nuò，漢語詞語，基本意思為一種味香的糯米。 |
| 粽子 | 粽子 （節慶食物）粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。食粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。 民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。 粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來每年農歷五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。 |
| 麻糬 | 麻糬 一種用糯米以及不同的餡料制成的糕點，軟、糯、甜。日本人把糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”，日語發音（もち/mochi），臺灣音譯之為“麻糬”。在大陸又叫做草餅，浙江地區也有直接叫麻薯的說法 |
| 炸糕 | 炸糕 炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃，是天津地區著名的傳統小吃之一，與狗不理包子、桂發祥麻花并稱"津門三絕"食品。 炸糕炸的金黃酥透，咬一口后，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。 |
| 釀糯 | 釀糯 釀糯，拼音niàng nuò ，是一個漢語詞語，意思是以糯米釀酒。 |
| 釀糯 | 釀糯 釀糯，拼音niàng nuò ，是一個漢語詞語，意思是以糯米釀酒。 |
| 湯團 | 湯團 湯團，又稱為湯圓，我中國代表性食物，歷史十分悠久。用糯米粉制成面團，中間裹入餡料，團成圓形，吃時用水煮熟。中國一般在農歷正月十五有吃湯圓的習俗，代表著合家團圓的意思。湯圓的餡料豐富多彩，咸甜葷素變化多端。湯團軟糯美味、營養豐富、制作簡單、流派紛呈，是傳統飲食文化的代表。 |
| 湯團 | 湯團 湯團，又稱為湯圓，我中國代表性食物，歷史十分悠久。用糯米粉制成面團，中間裹入餡料，團成圓形，吃時用水煮熟。中國一般在農歷正月十五有吃湯圓的習俗，代表著合家團圓的意思。湯圓的餡料豐富多彩，咸甜葷素變化多端。湯團軟糯美味、營養豐富、制作簡單、流派紛呈，是傳統飲食文化的代表。 |
| 湯糰 | 湯團 湯團，又稱為湯圓，我中國代表性食物，歷史十分悠久。用糯米粉制成面團，中間裹入餡料，團成圓形，吃時用水煮熟。中國一般在農歷正月十五有吃湯圓的習俗，代表著合家團圓的意思。湯圓的餡料豐富多彩，咸甜葷素變化多端。湯團軟糯美味、營養豐富、制作簡單、流派紛呈，是傳統飲食文化的代表。 |
| 糍粑 | 糍粑 糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來代替）搗成泥狀制作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。 糍粑，是南方各族的小吃，流行于中國南方地區。 |
| 孛婁 | 孛婁 孛婁是糯米花的意思 |
| 糯米腸 | 辭典解釋糯米腸 nuò mǐ cháng 一種臺灣的食品。蒸熟的糯米飯，拌入佐料，再灌入豬腸內而成。 也稱為「大腸」。 |
| 孛婁 | 孛婁 孛婁是糯米花的意思 |
| 筒仔米糕 | 筒仔米糕 筒仔米糕是一樣常見于臺灣各地的糯米類小吃，與油飯類似，但卻是在竹筒或鐵罐中炊煮而成，口味濃郁。 |
| 珍珠丸子 | 珍珠丸子 珍珠丸子又名蓑衣丸子，是一道經典的湘菜，流行于岳陽、長沙一帶。他寓意團圓美好之意，常用于紅事宴席與年節慶典。其做法主要用浸泡過的糯米包裹肉丸后蒸制而成，風味獨特、清香細嫩、鮮香可口。 |
| 年糕 | 年糕 （中國的傳統食物）年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）中華民族的傳統食物，屬于農歷新年的應時食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。 年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。” |
| 粿粽 | 粿粽 原料： 粿皮（糯米粉600克，面粉60克，水420毫升，糖50克），內餡（色拉油2大匙，碎豬肉150克，香菇(切丁) 3片，蝦米2大匙，紅蔥頭3瓣，蘿卜干40克） 調味料： 鹽1/4茶匙，，糖1/2茶匙，醬油2大匙，香油1茶匙，胡椒粉2茶匙 副料： 粽葉24張，棉繩12條 制法： 1、將備好的稞皮料混合，搓揉至均勻成團，分成12個(或36個)。 2、將內餡材料炒香并加調味料拌勻。 3、將內餡包入粿皮，搓圓并在表面抹層色拉油，用粽葉包裹后再用中火蒸30～40分鐘。試用筷子插入稞粽內，筷子上不粘粿皮即熟。 |
| 酒娘 | 酒娘 （詞語解釋）用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲（客家話稱為酒餅）為原料，采用傳統釀造工藝發酵產出的原酒，稱為酒娘。 |
| 水圓 | 水圓 水圓是一個詞語，shuǐ yuán，用糯米粉或其他黏性米粉搓成的球形食品，一般用清水煮食。 |
| 水圓 | 水圓 水圓是一個詞語，shuǐ yuán，用糯米粉或其他黏性米粉搓成的球形食品，一般用清水煮食。 |
| 糍團 | 糍團 八月二十四為“稻稿曰”“稻生日”，吳人煮新糯米和赤豆作團祀灶，謂之“糍團”。“糍”即“稻餅”，謂炊半爛搗之，不為粉也。舊俗女童亦于此日裹足，據說食糍團后裹足能使脛軟，減輕痛苦。《吳歙》云：“白露迷迷稻秀勻，糍團戶戶已嘗新。可憐繡閣雙丫女，為試弓鞋不染塵”。此日忌雨，諺云“燒干柴，吃白米”。 |
| 紅糯米 | 辭典解釋紅糯米 hóng nuò mǐ 一種香米。本為陸稻，后改良為水稻。稻葉色澤較深，植株較高，每顆谷粒均有長長的紅穎刺。可制成點心食品，營養價值極高。 |
| 青餈 | 青餈 在糯米中摻上野草汁或樹葉汁做成的食品。 宋 陸游 《晚春感事》詩之一：“青餈旋擣作寒食，白葛預裁充暑衣。” |
| 條頭糕 | 條頭糕 條頭糕，江浙地區傳統特色糕點。糯米粉糅合細沙做成長條狀。 |
| 五色水團 | 五色水團 五色水團的拼音 wǔ sè shuǐ tuán，意義：一種用糯米粉制作的團子，注音：。 |
| 灶團 | 灶團 灶團是一個漢語詞語，讀音是zào tuán ，是指舊俗祭灶的糯米團子。 |
| 蒸裹 | 蒸裹 蒸裹，是漢語詞匯，拼音是zhēng guǒ，即裹蒸。一種用竹籜裹著糯米﹑糖等物蒸成的食品。 |
| 柿糕 | 柿糕 柿糕是一種食品，主要原料是糯米、干柿，主治小兒秋痢、便血。 |
| 遼花糖 | 遼花糖 遼花糖讀作liáo huā táng，一種用糯米制成的甜食。 |
| 灶糰 | 灶團 灶團是一個漢語詞語，讀音是zào tuán ，是指舊俗祭灶的糯米團子。 |
| 五色水團 | 五色水團 五色水團的拼音 wǔ sè shuǐ tuán，意義：一種用糯米粉制作的團子，注音：。 |
| 遼花糖 | 遼花糖 遼花糖讀作liáo huā táng，一種用糯米制成的甜食。 |
| 條頭糕 | 條頭糕 條頭糕，江浙地區傳統特色糕點。糯米粉糅合細沙做成長條狀。 |
| 竈糰 | 灶團 灶團是一個漢語詞語，讀音是zào tuán ，是指舊俗祭灶的糯米團子。 |
| 酒米 | 酒米 （用來釀造黃酒的糯米）糯米在一些方言中被稱為酒米，通常用來釀造黃酒。 酒米的特征： 酒米特重淀粉，同時希望盡量減少會造成雜味的蛋白質和脂肪等成分。酒米的米粒通常較食用米大且柔軟，淀粉質多，中心富含淀粉的部分呈現乳白不透明狀，稱為“心白”。心白有許多微小的空隙，利于曲菌菌絲深入，讓淀粉轉化為糖份。 酒米 （酒糟鼻的方言）糯米在一些方言中被稱為酒米，通常用來釀造黃酒。酒米的特征：酒米特重淀粉，同時希望盡量減少會造成雜味的蛋白質和脂肪等成分。酒米的米粒通常較食用米大且柔軟，淀粉質多，中心富含淀粉的部分呈現乳白不透明狀，稱為“心白”。心白有許多微小的空隙，利于曲菌菌絲深入，讓淀粉轉化為糖份。 |
| 醪糟 | 醪糟 醪糟是一種米酒，又叫酒釀，甜酒，酸酒，舊時叫“醴”，江南地區特色傳統小吃。醪糟經糯米（又稱江米）發酵而成，可以幫助消化，夏天可以解暑。 醪糟的主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。但是仍然有很多人認為它是酸的，拒絕食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。 |
| 發糕 | 發糕 發糕是以糯米為主要材料制成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。 其中“龍游發糕”為非遺產項目，制作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發糕，都各具特點。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發酵而成。 |
| 松糕 | 松糕 松糕是浙江溫州市特色傳統名點，松軟香甜，美味可口，聞名中華。其以粳米為主要原料制成生坯，經蒸制而成的糕類制品。亦可用糯米粉做，將糖粉和入糯粉中，棲入松糕格內。到一半時，放人花生米碎與糖粉。然后再棲滿糯粉，蒸熟。松糕是溫州地區訂婚、結婚送給親戚的伴手禮。大年二十五炊松糕，祈求來年高升。 |
| 發糕 | 發糕 發糕是以糯米為主要材料制成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。 其中“龍游發糕”為非遺產項目，制作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發糕，都各具特點。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發酵而成。 |
| 鬆糕 | 松糕 松糕是浙江溫州市特色傳統名點，松軟香甜，美味可口，聞名中華。其以粳米為主要原料制成生坯，經蒸制而成的糕類制品。亦可用糯米粉做，將糖粉和入糯粉中，棲入松糕格內。到一半時，放人花生米碎與糖粉。然后再棲滿糯粉，蒸熟。松糕是溫州地區訂婚、結婚送給親戚的伴手禮。大年二十五炊松糕，祈求來年高升。 |
| 麻葉子 | 麻葉子 麻葉子是老沔陽（今湖北省仙桃市）的一種傳統年節小吃，是麥芽糖和炒米混合在一起制作而成。進入臘月，各家各戶便進入了制作麻葉子的前期準備，一方面將家里的大麥（小麥可不成）淘洗、保溫、發芽，另一方面要將糯米蒸好后直至嗮成硬邦邦一顆顆米粒后炒制成炒米，再將已經磨好的米漿（米和麥芽）上鍋熬煮，以精選糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料，并拌以桂花、金錢桔餅等成份精制而成，無任何化學污染，無任何添加劑，是一種純天然綠色食品。 |
| 麻葉子 | 麻葉子 麻葉子是老沔陽（今湖北省仙桃市）的一種傳統年節小吃，是麥芽糖和炒米混合在一起制作而成。進入臘月，各家各戶便進入了制作麻葉子的前期準備，一方面將家里的大麥（小麥可不成）淘洗、保溫、發芽，另一方面要將糯米蒸好后直至嗮成硬邦邦一顆顆米粒后炒制成炒米，再將已經磨好的米漿（米和麥芽）上鍋熬煮，以精選糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料，并拌以桂花、金錢桔餅等成份精制而成，無任何化學污染，無任何添加劑，是一種純天然綠色食品。 |
| 水晶丸 | 水晶丸 糯米糍荔枝，簡稱糯米糍，又稱米枝，古稱水晶丸，為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素，具有多種滋補功用，是不可多得的嶺南佳果。在東莞等地，該品種有“荔枝之王”之稱。 |
| 捏麵人 | 辭典解釋捏面人 niē miàn rén 以捏制面人為生的人。捏面是傳統民間技藝，材料是將面粉和糯米用水攪拌揉和，再放在開水里煮熟。涼了以后，用手揉搓并加入糖或香蕉油，和著五顏六色的食品顏料即可完成。捏面人利用這些材料，借著梳子、剪刀、牛骨簽等工具，結合他們的巧思、巧手，就可捏出各種可玩又可吃的玩偶人物、飛禽走獸。 也稱為「面人兒」、「面塑」。一種傳統民間技藝。以蒸熟的糯米團加入色料、糖或鹽搓揉均勻，用手指或梳子、剪刀、生骨簽等工具，以塑造技法捏出各種人物、動物等的樣子。 也稱為「米雕」。 |
| 青團 | 青團 青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。 現在店里做青團，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用來當作春游小吃。 |
| 青糰 | 青團 青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。 現在店里做青團，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用來當作春游小吃。 |