豆腐花的讀音 豆腐花的意思
豆腐花 豆腐花，一道著名的特色傳統小吃。南方甜味稱豆花，咸味稱豆腐腦。豆腐花是一種用黃豆制作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類制作。 將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆漿，豆漿如果加入鹽鹵或石膏，就會凝結成非常稀軟的固體。 豆腐花制作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水分后再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最后步驟稱為“沖豆花”，意即需沖入凝固劑豆漿后再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆漿與凝固劑融合的溫度控制，以及沖豆花的速度與技巧。
- 豆
- 腐
- 花
“豆腐花”的讀音
- 拼音讀音：
- [dòu fǔ huā]
- 漢字注音：
- ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄏㄨㄚ
- 簡繁字形：
- 是否常用：
- 否
“豆腐花”的意思
基本解釋
基本解釋
方言。即豆腐腦。
網絡解釋
豆腐花
豆腐花，一道著名的特色傳統小吃。南方甜味稱豆花，咸味稱豆腐腦。豆腐花是一種用黃豆制作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類制作。 將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆漿，豆漿如果加入鹽鹵或石膏，就會凝結成非常稀軟的固體。
豆腐花制作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水分后再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最后步驟稱為“沖豆花”，意即需沖入凝固劑豆漿后再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆漿與凝固劑融合的溫度控制，以及沖豆花的速度與技巧。
“豆腐花”的單字解釋
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【腐】：1.腐爛；變壞。例：流水不腐。陳腐。2.某些豆制品：腐乳。腐竹。
【花】：1.種子植物的有性繁殖器官，由花瓣、花萼、花托、花蕊組成，有各種顏色，有的長得很艷麗，有香味：一朵花兒。2.可供觀賞的植物：花木。花盆兒。花兒匠。種花兒。3.（花兒）形狀像花朵的東西：燈花兒。火花。雪花兒。4.煙火的一種，以黑色火藥加其他化學物質制成，在夜間燃放，能噴出許多火花，供人觀賞：花炮。禮花。放花。5.花紋：白地藍花兒。這被面花兒太密。6.顏色或種類錯雜的：花白。花貓。花花綠綠。7.（眼睛）模糊迷亂：眼花。昏花。8.衣服磨損或要破沒破的樣子：袖子都磨花了。9.用來迷惑人的；不真實或不真誠的：花招兒。花賬。花言巧語。10.姓。11.用；耗費：花費。花錢。花時間。該花的花，該省的省。
“豆腐花”的相關詞語
“豆腐花”造句
不防先來一碗溫暖的姜汁豆腐花、再來一個大紅豆冰。
小滿節氣，養生飲食宜清淡：冬瓜苦瓜豆腐花，養顏；青菜芥菜蘿卜塊，養身；蘑菇生姜鮮魚湯，養心；番茄雞蛋白稀飯，養胃。祝你養出好身體！
小滿節氣，養生飲食宜清淡：冬瓜苦瓜豆腐花，養顏；青菜芥菜蘿卜塊，養身；蘑菇生姜鮮魚湯，養心；番茄雞蛋白稀飯，養胃。也祝你養出好心情！
豆花或豆腐花:一種用細滑的豆腐配姜味糖汁而成的甜點.
李剛抬手給正在低頭啃肉干的豆腐花可愛的后腦勺來了一記栗暴。
豆腐花呆氣側漏的樣子讓溫婷婷被萌到,不由想起蘿莉時期的妹妹。
送你一束玫瑰花，傳情達意依靠它；給你一支大桃花，時來運轉有賴它；送你一碗豆腐花食完之后笑哈哈。
你是風兒我是沙，你是牛糞我是叉，你是舌頭我是牙，你是魚兒我是蝦，我愿做你累時的沙發，我想做你餓時的豆腐花。寶貝，我愛你一點不虛夸！
送你一朵玫瑰花，傳情達意全靠它，送你一朵大桃花，時來運轉有賴它，送你一碗豆腐花，要你一天到晚笑哈哈！祝生日快樂！
請你吃個大西瓜，愿你天天有錢花，再請一杯濃綠茶，喝了年青又年華，跟著吃碗豆腐花，吃了稱心笑哈哈，最后送個紅蘋果，你要永遠記住我！
* 豆腐花的讀音是：dòu fǔ huā，豆腐花的意思：豆腐花 豆腐花，一道著名的特色傳統小吃。南方甜味稱豆花，咸味稱豆腐腦。豆腐花是一種用黃豆制作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類制作。 將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆漿，豆漿如果加入鹽鹵或石膏，就會凝結成非常稀軟的固體。 豆腐花制作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水分后再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最后步驟稱為“沖豆花”，意即需沖入凝固劑豆漿后再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆漿與凝固劑融合的溫度控制，以及沖豆花的速度與技巧。
基本解釋
方言。即豆腐腦。豆腐花
豆腐花，一道著名的特色傳統小吃。南方甜味稱豆花，咸味稱豆腐腦。豆腐花是一種用黃豆制作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類制作。 將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆漿，豆漿如果加入鹽鹵或石膏，就會凝結成非常稀軟的固體。豆腐花制作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水分后再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最后步驟稱為“沖豆花”，意即需沖入凝固劑豆漿后再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆漿與凝固劑融合的溫度控制，以及沖豆花的速度與技巧。
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【腐】：1.腐爛；變壞。例：流水不腐。陳腐。2.某些豆制品：腐乳。腐竹。
【花】：1.種子植物的有性繁殖器官，由花瓣、花萼、花托、花蕊組成，有各種顏色，有的長得很艷麗，有香味：一朵花兒。2.可供觀賞的植物：花木。花盆兒。花兒匠。種花兒。3.（花兒）形狀像花朵的東西：燈花兒。火花。雪花兒。4.煙火的一種，以黑色火藥加其他化學物質制成，在夜間燃放，能噴出許多火花，供人觀賞：花炮。禮花。放花。5.花紋：白地藍花兒。這被面花兒太密。6.顏色或種類錯雜的：花白。花貓。花花綠綠。7.（眼睛）模糊迷亂：眼花。昏花。8.衣服磨損或要破沒破的樣子：袖子都磨花了。9.用來迷惑人的；不真實或不真誠的：花招兒。花賬。花言巧語。10.姓。11.用；耗費：花費。花錢。花時間。該花的花，該省的省。
不防先來一碗溫暖的姜汁豆腐花、再來一個大紅豆冰。
小滿節氣，養生飲食宜清淡：冬瓜苦瓜豆腐花，養顏；青菜芥菜蘿卜塊，養身；蘑菇生姜鮮魚湯，養心；番茄雞蛋白稀飯，養胃。祝你養出好身體！
小滿節氣，養生飲食宜清淡：冬瓜苦瓜豆腐花，養顏；青菜芥菜蘿卜塊，養身；蘑菇生姜鮮魚湯，養心；番茄雞蛋白稀飯，養胃。也祝你養出好心情！
豆花或豆腐花:一種用細滑的豆腐配姜味糖汁而成的甜點.
李剛抬手給正在低頭啃肉干的豆腐花可愛的后腦勺來了一記栗暴。
豆腐花呆氣側漏的樣子讓溫婷婷被萌到,不由想起蘿莉時期的妹妹。
送你一束玫瑰花，傳情達意依靠它；給你一支大桃花，時來運轉有賴它；送你一碗豆腐花食完之后笑哈哈。
你是風兒我是沙，你是牛糞我是叉，你是舌頭我是牙，你是魚兒我是蝦，我愿做你累時的沙發，我想做你餓時的豆腐花。寶貝，我愛你一點不虛夸！
送你一朵玫瑰花，傳情達意全靠它，送你一朵大桃花，時來運轉有賴它，送你一碗豆腐花，要你一天到晚笑哈哈！祝生日快樂！
請你吃個大西瓜，愿你天天有錢花，再請一杯濃綠茶，喝了年青又年華，跟著吃碗豆腐花，吃了稱心笑哈哈，最后送個紅蘋果，你要永遠記住我！