豆腐干的讀音 豆腐干的意思
豆腐干 （豆腐的再加工制品）豆腐干，中國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。
- 豆
- 腐
- 干
“豆腐干”的讀音
- 拼音讀音：
- [dòu fǔ gàn]
- 漢字注音：
- ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ
- 簡繁字形：
- 豆腐乾
- 是否常用：
- 是
“豆腐干”的意思
基本解釋
基本解釋
（～兒）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。辭典解釋
豆腐干 dòu fu gān ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄍㄢ 以布包豆腐，加上香料，壓去水分蒸制而成的食品。《儒林外史．第二回》：「和尚捧出茶盤──云片糕、紅棗，和些瓜子、豆腐干、栗子、雜色糖，擺了兩桌。」也作「豆腐干」、「豆干」。
德語 getrockneter Bohnenk?se ( Sojabohnenk?se )? (S, Ess)?, getrockneter Tofu ( Doufu )? (S, Ess)?
法語 tofu séché
網絡解釋
豆腐干 （豆腐的再加工制品）
豆腐干，中國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。
“豆腐干”的單字解釋
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【腐】：1.腐爛；變壞。例：流水不腐。陳腐。2.某些豆制品：腐乳。腐竹。
【干】：[gàn]1.事物的主體或重要部分：樹干。骨干。2.指干部：調干。干群關系。3.做（事）：實干。干活兒。埋頭苦干。4.能干；有能力的：干練。干才。5.擔任；從事：他干過廠長。6.事情變壞；糟：要干。干了，鑰匙忘在屋里了。[gān]1.古代指盾牌：干戈。2.姓。3.冒犯：干犯。4.牽連；涉及：干連。干涉。相干。5.追求（職位、俸祿等）：干祿。6.水邊：江干。河干。7.天干：干支。8.沒有水分或水分很少（跟“濕”相對）：干燥。干柴。油漆未干。衣服晾干了。9.不用水的：干洗。干餾法。10.加工制成的干的食品：餅干。葡萄干兒。豆腐干兒。把蘿卜曬成干兒。11.空虛；空無所有：外強中干。錢都花干了。12.只具形式的：干笑。干號（háo）。13.屬性詞。指拜認的（親屬關系）：干媽。干兒子。14.徒然；白：干著急。干瞪眼。干打雷，不下雨。15.形容說話太直太粗（不委婉）：你說話別那么干。16.當面說氣話或抱怨的話使人難堪：我又干了他一頓。17.慢待；置之不理：主人走了，把咱們干起來了。
“豆腐干”的相關詞語
“豆腐干”造句
特產是棒棒雞、牛肉干、豆腐干、腐乳都較好.
不僅如此，與它同類的豆腐干、腐竹也廣受大家歡迎。
黃梨，黃瓜，沙葛，豆腐干，花生碎和那黑醬料等是羅惹的主要成份。
美國這個地方，病不得，死也死不起！一塊豆腐干大的墓地就要兩三千美金，莫說我沒錢買不起，買得起我也不要去跟那些洋鬼子去擠去！白先勇
花生米與豆腐干同嚼，有火腿滋味。金圣嘆
而就目前的市場而言,包括嫩豆腐、豆腐干等產品,所適用的生產標準都是國家于2009年1月1日起實施的《非發酵類豆制品》國家標準。
不一時兒子和三個孫子提來茶壺,和一沙壺酒,并端來豆腐干,咸豆,料菜,曲曲菜芽幾個小涼菜。
一桌六七個菜,有蘆筍炒肉、家燒帶魚、炒木耳菜、豆腐干炒肉、糖醋排骨和荷包蛋,小梁用筷子將碗里的飯扒了又扒,直呼菜不好。
3、涼拌豆干海帶絲材料:水發海帶300克,五香豆腐干150克,水發海米50克,鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量。
花生與豆腐干一起嚼有牛肉味適用范圍,只在乎買不起牛肉又要解饞、拿著花生豆腐干果腹的酸書生們。
* 豆腐干的讀音是：dòu fǔ gàn，豆腐干的意思：豆腐干 （豆腐的再加工制品）豆腐干，中國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。
基本解釋
（～兒）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。辭典解釋
豆腐干 dòu fu gān ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄍㄢ以布包豆腐，加上香料，壓去水分蒸制而成的食品。《儒林外史．第二回》：「和尚捧出茶盤──云片糕、紅棗，和些瓜子、豆腐干、栗子、雜色糖，擺了兩桌。」也作「豆腐干」、「豆干」。
德語 getrockneter Bohnenk?se ( Sojabohnenk?se )? (S, Ess)?, getrockneter Tofu ( Doufu )? (S, Ess)?
法語 tofu séché
豆腐干 （豆腐的再加工制品）
豆腐干，中國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【腐】：1.腐爛；變壞。例：流水不腐。陳腐。2.某些豆制品：腐乳。腐竹。
【干】：[gàn]1.事物的主體或重要部分：樹干。骨干。2.指干部：調干。干群關系。3.做（事）：實干。干活兒。埋頭苦干。4.能干；有能力的：干練。干才。5.擔任；從事：他干過廠長。6.事情變壞；糟：要干。干了，鑰匙忘在屋里了。[gān]1.古代指盾牌：干戈。2.姓。3.冒犯：干犯。4.牽連；涉及：干連。干涉。相干。5.追求（職位、俸祿等）：干祿。6.水邊：江干。河干。7.天干：干支。8.沒有水分或水分很少（跟“濕”相對）：干燥。干柴。油漆未干。衣服晾干了。9.不用水的：干洗。干餾法。10.加工制成的干的食品：餅干。葡萄干兒。豆腐干兒。把蘿卜曬成干兒。11.空虛；空無所有：外強中干。錢都花干了。12.只具形式的：干笑。干號（háo）。13.屬性詞。指拜認的（親屬關系）：干媽。干兒子。14.徒然；白：干著急。干瞪眼。干打雷，不下雨。15.形容說話太直太粗（不委婉）：你說話別那么干。16.當面說氣話或抱怨的話使人難堪：我又干了他一頓。17.慢待；置之不理：主人走了，把咱們干起來了。
特產是棒棒雞、牛肉干、豆腐干、腐乳都較好.
不僅如此，與它同類的豆腐干、腐竹也廣受大家歡迎。
黃梨，黃瓜，沙葛，豆腐干，花生碎和那黑醬料等是羅惹的主要成份。
美國這個地方，病不得，死也死不起！一塊豆腐干大的墓地就要兩三千美金，莫說我沒錢買不起，買得起我也不要去跟那些洋鬼子去擠去！白先勇
花生米與豆腐干同嚼，有火腿滋味。金圣嘆
而就目前的市場而言,包括嫩豆腐、豆腐干等產品,所適用的生產標準都是國家于2009年1月1日起實施的《非發酵類豆制品》國家標準。
不一時兒子和三個孫子提來茶壺,和一沙壺酒,并端來豆腐干,咸豆,料菜,曲曲菜芽幾個小涼菜。
一桌六七個菜,有蘆筍炒肉、家燒帶魚、炒木耳菜、豆腐干炒肉、糖醋排骨和荷包蛋,小梁用筷子將碗里的飯扒了又扒,直呼菜不好。
3、涼拌豆干海帶絲材料:水發海帶300克,五香豆腐干150克,水發海米50克,鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量。
花生與豆腐干一起嚼有牛肉味適用范圍,只在乎買不起牛肉又要解饞、拿著花生豆腐干果腹的酸書生們。