豆汁的讀音 豆汁的意思
豆汁 豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。 豆汁兒歷史悠久，據說早在遼宋時期就已在北京地區盛行，而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。
- 豆
- 汁
“豆汁”的讀音
- 拼音讀音：
- [dòu zhī]
- 漢字注音：
- ㄉㄡˋ ㄓ
- 簡繁字形：
- 是否常用：
- 是
“豆汁”的意思
基本解釋
基本解釋
豆汁 dòuzhī
(1) [a fermented drink made from ground beans]∶制綠豆粉時剩下的汁,味酸,可做飲料
(2) [soya-bean milk] 〈方〉∶豆漿
辭典解釋
豆汁 dòu zhī ㄉㄡˋ ㄓ 一種以綠豆粉制成的飲料，味酸。
以黃豆磨成的漿汁。
也稱為「豆漿」。
英語 douzhi, fermented drink made from ground mung beans, soy milk
網絡解釋
豆汁
豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。
豆汁兒歷史悠久，據說早在遼宋時期就已在北京地區盛行，而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。
“豆汁”的單字解釋
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【汁】：含有某種物質的液體：乳汁。膽汁。牛肉汁。橘子汁。墨汁兒。
“豆汁”的相關詞語
“豆汁”造句
于是,源于民間的豆汁成了宮廷的御膳.
目的優化黑豆汁燉何首烏炮制工藝.
對于油性皮膚或混合性皮膚,土豆汁是比較合適的養顏方法.
但是，無論面茶還是豆汁，都讓我體驗到了吃北京小吃的樂趣。
豆汁爆肚羊頭肉我非燕人，過去也沒喝過豆汁。但豆汁卻是老北京的小食，雪印軒主人。逯耀東
不知是我們家的豆汁救了莫姜，還是劉成貴的豆汁救了我們。想起了莫姜的話：過日子，能說誰養活誰呀？葉廣芩
本公司主要生產銷售綠豆汁、甘蔗汁、木瓜汁、等特色飲料，現正全面招商中。
甜蒜豆汁兒麻豆腐,糖麻花、米麻花,芝麻醬燒餅加焦圈兒。
北京人管以低等廢紙、爛紙為原料的,顏色像豆汁兒,豆青色帶點黢黑的粗紙叫豆兒紙。
炒肝、炸醬面、豆汁焦圈、鹵煮火燒、炸灌腸、驢打滾、炸年糕、冰糖葫蘆、麻醬面、炒疙瘩、宮廷奶酪、褡褳火燒、白水羊頭等各種小吃,感受濃郁的京味文化。
* 豆汁的讀音是：dòu zhī，豆汁的意思：豆汁 豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。 豆汁兒歷史悠久，據說早在遼宋時期就已在北京地區盛行，而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。
基本解釋
豆汁 dòuzhī
(1) [a fermented drink made from ground beans]∶制綠豆粉時剩下的汁,味酸,可做飲料
(2) [soya-bean milk] 〈方〉∶豆漿
辭典解釋
豆汁 dòu zhī ㄉㄡˋ ㄓ一種以綠豆粉制成的飲料，味酸。
以黃豆磨成的漿汁。
也稱為「豆漿」。
英語 douzhi, fermented drink made from ground mung beans, soy milk
豆汁
豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。豆汁兒歷史悠久，據說早在遼宋時期就已在北京地區盛行，而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【汁】：含有某種物質的液體：乳汁。膽汁。牛肉汁。橘子汁。墨汁兒。
于是,源于民間的豆汁成了宮廷的御膳.
目的優化黑豆汁燉何首烏炮制工藝.
對于油性皮膚或混合性皮膚,土豆汁是比較合適的養顏方法.
但是，無論面茶還是豆汁，都讓我體驗到了吃北京小吃的樂趣。
豆汁爆肚羊頭肉我非燕人，過去也沒喝過豆汁。但豆汁卻是老北京的小食，雪印軒主人。逯耀東
不知是我們家的豆汁救了莫姜，還是劉成貴的豆汁救了我們。想起了莫姜的話：過日子，能說誰養活誰呀？葉廣芩
本公司主要生產銷售綠豆汁、甘蔗汁、木瓜汁、等特色飲料，現正全面招商中。
甜蒜豆汁兒麻豆腐,糖麻花、米麻花,芝麻醬燒餅加焦圈兒。
北京人管以低等廢紙、爛紙為原料的,顏色像豆汁兒,豆青色帶點黢黑的粗紙叫豆兒紙。
炒肝、炸醬面、豆汁焦圈、鹵煮火燒、炸灌腸、驢打滾、炸年糕、冰糖葫蘆、麻醬面、炒疙瘩、宮廷奶酪、褡褳火燒、白水羊頭等各種小吃,感受濃郁的京味文化。