干豆腐的讀音 干豆腐的意思
干豆腐 干豆腐（gān dòu fu）系東北特產，也叫“東北干豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同于南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和豆腐干（東北干豆腐比千張更薄，生吃熟吃均可）。 干豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。
- 干
- 豆
- 腐
“干豆腐”的讀音
- 拼音讀音：
- [gàn dòu fǔ]
- 漢字注音：
- ㄍㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 簡繁字形：
- 乾豆腐
- 是否常用：
- 否
“干豆腐”的意思
基本解釋
基本解釋
即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。
網絡解釋
干豆腐
干豆腐（gān dòu fu）系東北特產，也叫“東北干豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同于南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和豆腐干（東北干豆腐比千張更薄，生吃熟吃均可）。
干豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。
“干豆腐”的單字解釋
【干】：[gàn]1.事物的主體或重要部分：樹干。骨干。2.指干部：調干。干群關系。3.做（事）：實干。干活兒。埋頭苦干。4.能干；有能力的：干練。干才。5.擔任；從事：他干過廠長。6.事情變壞；糟：要干。干了，鑰匙忘在屋里了。[gān]1.古代指盾牌：干戈。2.姓。3.冒犯：干犯。4.牽連；涉及：干連。干涉。相干。5.追求（職位、俸祿等）：干祿。6.水邊：江干。河干。7.天干：干支。8.沒有水分或水分很少（跟“濕”相對）：干燥。干柴。油漆未干。衣服晾干了。9.不用水的：干洗。干餾法。10.加工制成的干的食品：餅干。葡萄干兒。豆腐干兒。把蘿卜曬成干兒。11.空虛；空無所有：外強中干。錢都花干了。12.只具形式的：干笑。干號（háo）。13.屬性詞。指拜認的（親屬關系）：干媽。干兒子。14.徒然；白：干著急。干瞪眼。干打雷，不下雨。15.形容說話太直太粗（不委婉）：你說話別那么干。16.當面說氣話或抱怨的話使人難堪：我又干了他一頓。17.慢待；置之不理：主人走了，把咱們干起來了。
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【腐】：1.腐爛；變壞。例：流水不腐。陳腐。2.某些豆制品：腐乳。腐竹。
“干豆腐”的相關詞語
“干豆腐”造句
只售賣豆腐。可以找到大塊的干豆腐，炸豆腐，豆腐面，當然，還有新鮮豆腐。
干豆腐是在各種豆腐制品中水分含量最少的。
餡料包括蘑菇,綠色蔬菜,面粉面筋和五香干豆腐.
郭永學今年63歲,他是一位做了40多年干豆腐的老豆腐倌,他的豆腐坊在六間大瓦房西邊,是個耳房。
正常干豆腐呈片狀,表面細膩,薄厚均勻,有彈性,不發黏,無雜質,由于豆腐中氧化鎂與豆質中成分作用,呈微黃色,色澤均勻一致。
其主要原料是豬腸、豬肺和干豆腐,用大鍋鹵制,一般要在清早就開始“鹵煮”,快到中午吃飯時間,加入戧面做的火燒,待到火燒變軟,即可食用。
它可以很容易做成需要弄碎或切片豆腐的豆腐料理。因為干豆腐很容易壓進美味的面條中，所以它也可以做成需要豆腐面條的豆腐料理。
還有其他食品，點心和水果等，其中象征良好祝愿在特殊情況下，包括干豆腐，黑蘚海藻，花生，柚子和橘子。
大炕上,擺放一個烏黑的炕桌,桌上是巧曼早已做好的飯菜,兩個熱菜,茄子燉土豆,芹菜炒粉條,還有蘸醬的小蔥,生菜,干豆腐,一大搪瓷盆高粱米水飯。
檢查中發現,錦江之星旅館沒有消毒設施,天洋賓館口杯、馬桶刷、干豆腐放在一起,如家賓館衛生用紙與雜物混放,且無消毒記錄等問題。
* 干豆腐的讀音是：gàn dòu fǔ，干豆腐的意思：干豆腐 干豆腐（gān dòu fu）系東北特產，也叫“東北干豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同于南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和豆腐干（東北干豆腐比千張更薄，生吃熟吃均可）。 干豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。
基本解釋
即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。干豆腐
干豆腐（gān dòu fu）系東北特產，也叫“東北干豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同于南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和豆腐干（東北干豆腐比千張更薄，生吃熟吃均可）。干豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。
【干】：[gàn]1.事物的主體或重要部分：樹干。骨干。2.指干部：調干。干群關系。3.做（事）：實干。干活兒。埋頭苦干。4.能干；有能力的：干練。干才。5.擔任；從事：他干過廠長。6.事情變壞；糟：要干。干了，鑰匙忘在屋里了。[gān]1.古代指盾牌：干戈。2.姓。3.冒犯：干犯。4.牽連；涉及：干連。干涉。相干。5.追求（職位、俸祿等）：干祿。6.水邊：江干。河干。7.天干：干支。8.沒有水分或水分很少（跟“濕”相對）：干燥。干柴。油漆未干。衣服晾干了。9.不用水的：干洗。干餾法。10.加工制成的干的食品：餅干。葡萄干兒。豆腐干兒。把蘿卜曬成干兒。11.空虛；空無所有：外強中干。錢都花干了。12.只具形式的：干笑。干號（háo）。13.屬性詞。指拜認的（親屬關系）：干媽。干兒子。14.徒然；白：干著急。干瞪眼。干打雷，不下雨。15.形容說話太直太粗（不委婉）：你說話別那么干。16.當面說氣話或抱怨的話使人難堪：我又干了他一頓。17.慢待；置之不理：主人走了，把咱們干起來了。
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【腐】：1.腐爛；變壞。例：流水不腐。陳腐。2.某些豆制品：腐乳。腐竹。
只售賣豆腐。可以找到大塊的干豆腐，炸豆腐，豆腐面，當然，還有新鮮豆腐。
干豆腐是在各種豆腐制品中水分含量最少的。
餡料包括蘑菇,綠色蔬菜,面粉面筋和五香干豆腐.
郭永學今年63歲,他是一位做了40多年干豆腐的老豆腐倌,他的豆腐坊在六間大瓦房西邊,是個耳房。
正常干豆腐呈片狀,表面細膩,薄厚均勻,有彈性,不發黏,無雜質,由于豆腐中氧化鎂與豆質中成分作用,呈微黃色,色澤均勻一致。
其主要原料是豬腸、豬肺和干豆腐,用大鍋鹵制,一般要在清早就開始“鹵煮”,快到中午吃飯時間,加入戧面做的火燒,待到火燒變軟,即可食用。
它可以很容易做成需要弄碎或切片豆腐的豆腐料理。因為干豆腐很容易壓進美味的面條中，所以它也可以做成需要豆腐面條的豆腐料理。
還有其他食品，點心和水果等，其中象征良好祝愿在特殊情況下，包括干豆腐，黑蘚海藻，花生，柚子和橘子。
大炕上,擺放一個烏黑的炕桌,桌上是巧曼早已做好的飯菜,兩個熱菜,茄子燉土豆,芹菜炒粉條,還有蘸醬的小蔥,生菜,干豆腐,一大搪瓷盆高粱米水飯。
檢查中發現,錦江之星旅館沒有消毒設施,天洋賓館口杯、馬桶刷、干豆腐放在一起,如家賓館衛生用紙與雜物混放,且無消毒記錄等問題。