臘八蒜的讀音 臘八蒜的意思
臘八蒜 泡臘八蒜是一道主要流行于中國北方，尤其是華北地區的傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。 做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。
- 臘
- 八
- 蒜
“臘八蒜”的讀音
- 拼音讀音：
- [là bā suàn]
- 漢字注音：
- ㄌㄚˋ ㄅㄚ ㄙㄨㄢˋ
- 簡繁字形：
- 臘八蒜
- 是否常用：
- 否
“臘八蒜”的意思
基本解釋
基本解釋
舊俗臘月初八，大蒜去皮后泡入醋中，數日后蒜的顏色變綠，略帶酸味，稱“臘八蒜”。
網絡解釋
臘八蒜
泡臘八蒜是一道主要流行于中國北方，尤其是華北地區的傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。
做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。
“臘八蒜”的單字解釋
【臘】：1.歲終時合祭眾神的祭祀。《說文解字》：“臘，冬至後三戌，臘祭百神。”《後漢書?卷四十六?陳寵傳》：“閉門不出入，猶用漢家祖臘。”2.陰曆十二月稱為“臘月”。唐?李頻《湘口送友人詩》：“零落梅花過殘臘，故園歸醉及新年。”《鏡花緣?第七回》：“遊來遊去，業已半載，轉瞬臘盡春初。”3.僧受戒得度的年歲。唐?劉禹錫《唐故衡嶽律大師湘潭唐興寺儼公碑》：“問年八十二，問臘六十一。”《景德傳燈錄?卷四?第一世法融禪師》：“壽六十四，臘四十一。”4.醃製的肉類：“臘肉”。
【八】：1.七加一后所得的數目。見〖數字〗。2.姓。
【蒜】：1.多年生草本植物，花白色帶紫，葉子和花軸嫩時可做蔬菜。地下鱗莖味道辣，有刺激性氣味，可以做調味品，也可入藥。2.這種植物的鱗莖。‖也叫大蒜。
“臘八蒜”的相關詞語
* 臘八蒜的讀音是：là bā suàn，臘八蒜的意思：臘八蒜 泡臘八蒜是一道主要流行于中國北方，尤其是華北地區的傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。 做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。
基本解釋
舊俗臘月初八，大蒜去皮后泡入醋中，數日后蒜的顏色變綠，略帶酸味，稱“臘八蒜”。臘八蒜
泡臘八蒜是一道主要流行于中國北方，尤其是華北地區的傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。
【臘】：1.歲終時合祭眾神的祭祀。《說文解字》：“臘，冬至後三戌，臘祭百神。”《後漢書?卷四十六?陳寵傳》：“閉門不出入，猶用漢家祖臘。”2.陰曆十二月稱為“臘月”。唐?李頻《湘口送友人詩》：“零落梅花過殘臘，故園歸醉及新年。”《鏡花緣?第七回》：“遊來遊去，業已半載，轉瞬臘盡春初。”3.僧受戒得度的年歲。唐?劉禹錫《唐故衡嶽律大師湘潭唐興寺儼公碑》：“問年八十二，問臘六十一。”《景德傳燈錄?卷四?第一世法融禪師》：“壽六十四，臘四十一。”4.醃製的肉類：“臘肉”。
【八】：1.七加一后所得的數目。見〖數字〗。2.姓。
【蒜】：1.多年生草本植物，花白色帶紫，葉子和花軸嫩時可做蔬菜。地下鱗莖味道辣，有刺激性氣味，可以做調味品，也可入藥。2.這種植物的鱗莖。‖也叫大蒜。