形容牛奶的詞語
形容牛奶的詞語：1. 營養豐富的；2. 甜美的；3. 滑潤的；4. 清爽的；5. 香濃的；6. 健康的；7. 美味的；8. 白色的；9. 純凈的；10. 可口的；11. 活力的；12. 細膩的；13. 滋潤的；14. 新鮮的；15. 略帶甜味的；16. 色澤乳白的；17. 有營養的；18. 香甜可口的；19. 順滑細膩的；20. 充滿活力的
形容牛奶的詞語 相關詞語和解釋
| 詞語 | 拼音/解釋 |
|---|---|
| 牛奶 | 牛奶 （飲品）牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。 牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。 |
| 酸牛奶 | 酸牛奶 酸牛奶，通常簡稱為酸奶，英文名Yogurt，又稱乳酪、發酵乳、優酪乳、優格，是一種優質的發酵奶制品，味酸，以漿稠，色黃，氣清，味甘為上品，或有結塊現象，適量飲用對身體有好處，適用人群廣泛。 |
| 牛奶柹 | 牛奶柹 牛奶柹是詞語，亦作“ 牛奶杮 ”。 即君遷子。現在柿屬的一種原始栽培種。 |
| 牛奶糖 | 牛奶糖 牛奶糖，來自動畫片《夢色蛋糕師》。粉絲愛稱：妞妞糖。（キャラメル）（kyarameru）。 |
| 奶油 | 奶油 奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。 因為生牛乳靜置一段時間之后，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化制作程序中，這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家，奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。 飼養于天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿卜素類色素，這使得產自它們的奶油由一些淡淡的黃色，味道和質感都比較濃，而用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為面包的餡料(見奶油包)。另有一種主要飼喂谷物的圈養奶牛所產的奶油通常是白色的，味道較淡而且質地較松軟，通常用來加在飲品中，亦有用作蛋糕的裝飾。在香港，奶油通常用來稱呼前一種，而后者習慣稱作忌廉（Cream），雖然兩者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。 |
| 牛油 | 牛油 牛油這個詞有兩種含義，一是指牛乳制品，一是指從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂。兩種含義容易混淆。第一種含義：黃油，英文名為butter或butter fat。第二種含義：從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂，英文名為beef tallow。 黃油是從牛奶中提煉出來的油脂，是一種乳制品，是由未均質化之前的生牛乳頂層中牛奶脂肪含量較高的一層制得的。“奶油”是行業的規范術語，牛油是奶油的通俗名稱。港澳地區多把奶油稱作牛油。類似于從豬肥肉里提煉豬油，人們使用牛的脂肪組織為原料，經過加熱，提煉出油脂。這種牛油有特殊的難聞氣味，需經熔煉、脫臭后才能使用。在工業化生產中，工廠使用肉類食品加工企業的牛脂肪組織為原料，利用濕法工藝，經脫膠、脫酸等二十幾道工序加工成為牛油。牛油熔點為40℃-46℃，因其熔點高于體溫，不易被消化。雖然不宜直接食用，但它能使糕點起酥，故在制作西式糕點時，在歐洲國家中，常用作起酥劑。 |
| 煉乳 | 煉乳 煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。 通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那么糖的含量又會偏高。 |
| 煉乳 | 煉乳 煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。 通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那么糖的含量又會偏高。 |
| 鍊乳 | 煉乳 煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。 通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那么糖的含量又會偏高。 |
| 黃油 | 黃油 （牛奶加工出來的產物）黃油（Butter）是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。 公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業為主，奶制品各種制作技術成熟并傳播國內外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。 |
| 黃油 | 黃油 （牛奶加工出來的產物）黃油（Butter）是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。 公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業為主，奶制品各種制作技術成熟并傳播國內外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。 |
| 奶粉 | 奶粉 奶粉是將牛奶除去水份后制成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。 |
| 酥油 | 酥油 （漢語詞語）酥油是藏族食品之精華，高原人離不開它。 酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區人民最喜食牦牛產的酥油。 產于夏、秋兩季的牦牛酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，冬季的則呈淡黃色。羊酥油為白色，光澤、營養價值均不及牛酥油，口感也遜牛酥油一籌。酥油滋潤腸胃，和脾溫中，含多種維生素，營養價值頗高。在食品結構較簡單的藏區，能補充人體多方面的需要。 酥油在藏區用途之廣，功能之多，如非親自目睹，簡直令人難以置信。 |
| 奶皮 | 奶皮 奶皮的制法是將鮮牛奶入鍋煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不斷攪動，使水分慢慢蒸發，奶汁濃縮，在鍋底凝結成一個圓形的黃色奶餅，放涼處陰干，即成。奶皮純黃夾白，油漬點點，蜂窩沙孔滿布，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不膩，營養豐富，不但可供日常食用，而且更是逢年過節、迎親嫁女待客的上品，也是探親訪友、慰問老年病人的禮品。老年人喜把奶皮切成小塊泡在奶茶中食用。若切盤上席，作為干果軟糖，則是很好的奶油小吃。 |
| 白脫油 | 白脫油 白脫是BUTTER 的譯音，意即黃油。牛奶經過攪拌靜置后初步提煉即得到奶油。奶油再經過消毒，去乳糖和蛋白質即得到黃油。 |
| 白脫油 | 白脫油 白脫是BUTTER 的譯音，意即黃油。牛奶經過攪拌靜置后初步提煉即得到奶油。奶油再經過消毒，去乳糖和蛋白質即得到黃油。 |
| 牛酥 | 牛酥 牛酥，讀音niú sū，漢語詞語，指從牛奶中提煉出來的酥油。 |
| 牛湩 | 牛湩 牛湩，漢語詞匯，拼音niú dòng，意思是牛奶。 |
| 冰棒 | 冰棒 （冷凍食品）冰棒，別稱為冰棍、冰糕、棒冰、霜支、雪條，是由果汁、牛奶等制成的食品，有解暑的作用。它起源于1905年，發明者為弗蘭克·埃珀森。 |
| 乳濁液 | 乳濁液 乳濁液是指由兩種不相溶的液體所組成的分散系，即一種液體以小液滴的形式分散在另外一種液體之中形成的混合物。 乳濁液通常由水和油所組成，習慣上將不溶于水的有機液體，如苯、煤油等統稱為油。如果是油分散在水中，稱為水包油（油/水或O/W）型乳濁液，如牛奶和某些農藥制劑等。如果是分散在油中，稱為油包水（水/油或W/O）型乳濁液，如石油、原油和人造黃油。但豆漿里面的分散質是固體，所以它不是乳濁液，而是膠體。油漆是乳濁液，但種類有很多，有油包油、油包水、水包油、水包水4中不同的類型。 |
| 牛奶杮 | 見"牛奶柹"。 |
| 乳濁液 | 乳濁液 乳濁液是指由兩種不相溶的液體所組成的分散系，即一種液體以小液滴的形式分散在另外一種液體之中形成的混合物。 乳濁液通常由水和油所組成，習慣上將不溶于水的有機液體，如苯、煤油等統稱為油。如果是油分散在水中，稱為水包油（油/水或O/W）型乳濁液，如牛奶和某些農藥制劑等。如果是分散在油中，稱為油包水（水/油或W/O）型乳濁液，如石油、原油和人造黃油。但豆漿里面的分散質是固體，所以它不是乳濁液，而是膠體。油漆是乳濁液，但種類有很多，有油包油、油包水、水包油、水包水4中不同的類型。 |
| 奶酪 | 奶酪 （奶制品）奶酪（cheese），又名干酪，是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶；就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。奶酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的國家是荷蘭。 |
| 酸奶子 | 酸奶子 酸奶子是我國新疆等少數民族的叫法，其實就是酸牛奶，它是以新鮮的牛奶為原料，經過馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經發酵后，再冷卻的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養保健品。 |
| 酸奶 | 酸奶 酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。 目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養保健品。2018年9月，世界頂尖科學期刊《Cell》發表文章稱，新的兩項研究表明，服用益生菌不僅沒有好處，還可能對人體有害。 |
| 奶茶 | 奶茶 （牛奶和紅茶的混合飲品）奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。 蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發源于香港的絲襪奶茶和發源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。 |
| 春病 | 春病 chūn bìng 《素問·金匱真言論》：“春病在陰，秋病在陽。” 唐王渙《惆悵》詩：“夜寒春病不勝懷，玉瘦花啼萬事乖。” 唐白居易《自問》詩：“老慵難發遣，春病易滋生。” 宋孫光憲《浣溪沙》詞：“長有夢魂迷別浦，豈無春病入離心。” 蘇曼殊《斷鴻零雁記》第二五章：“女弟此言非確，實則人傳彼姝春病頗劇耳。” 春病 體弱的人消化不了春的風情 內科診室里擠滿春天的呻吟 神經科的門前只有陽光的孤獨 主治醫生坐在白日夢中 他看見 花朵們在原野此起彼伏地發著神經 興奮的流感正走在路上 以綠的速度傳染 欲望的羽毛被春情鼓蕩 追趕著體溫表上的刻度 一只蜜蜂泄光了體內的蜜 在房事上累得筋疲力盡的他 在一陣涼風中踉踉蹌蹌 在門診大樓的最底層 性病診治中心的標牌象一塊綠草地 我看見一枝艷麗的色彩閃過 一群春病染身的人 興奮地說著性的字眼 春天精神疾病容易發作，家人要密切注意觀察這類病人的情緒變化，發現有異常狀況的，要及時去專業醫生處調整用藥和接受治療。 立春一過，天氣回暖。針對春天的幾種常見病，給出了一些預防或治療的方法。 隨著氣溫升高，各種春季皮炎的發病率呈上升趨勢。春季皮炎是一種光感性皮膚病，主要致病原因是皮膚對陽光中的紫外線過敏。 防病支招：外出適當涂防曬劑，以保護皮膚免受各種波段的紫外線和可見光的損傷；不要用含光感物質較多的化妝品；多吃含維生素A的食物及新鮮蔬菜和水果，油菜、菠菜、萵苣、無花果等盡量少吃或不吃；洗臉時盡量不用熱水、堿性肥皂和粗糙毛巾。 春天雖然氣候適宜，但風多雨少，人體內的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失。加上天氣變化反復無常，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定，導致生理機能失調，出現咽喉干燥疼痛、嘴唇干裂、大便干燥等“上火”癥狀。 防病支招：要防“上火”首先要生活有規律，注意勞逸結合，適當休息；多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物；多飲水，促進體內“致熱物質”從尿、汗中排出；必要時可在醫生指導下服用牛黃上清丸、三黃片、青果丸等清火藥物。 春天一到，各種花花草草都煥發出新的色彩，讓人眼前一亮。不過也讓一些特別“敏感”的人遭了殃。春天是哮喘的高發季節，如果不注意平時的生活細節，哮喘很容易復發。 防病支招：醫生提醒說，一些生活細節必須注意，比如衣服、床上用品最好不用羽絨或蠶絲，因為一些哮喘病人對于動物羽毛、蠶絲過敏；注意哮喘發作是否與食物有關，如蝦、牛奶、桃子等，應當引起注意；慎用或忌用某些可能誘發哮喘的藥物，如阿司匹林、消炎痛等；減少吸入花粉，日間或午后少外出；不用地毯，每周將被套、床單、枕巾、衣服等用熱水（50℃以上）洗1次；室內濕度保持在50%以下。 看著窗外明媚的景色，關在辦公室里的人們似乎總是一副懶洋洋的樣子，對什么都提不起精神，這就是“春困”了。醫生介紹，“春困”主要與天氣、工作、飲食、睡眠、運動不和諧有關，有時出現這種現象也是亞健康的表現。 防病支招：對那些已“染”上“春困”的人來說，可以多做深呼吸和能增加肺活量的有氧運動，多喝水，少吃油膩、熱性食物，尤其是火鍋。多吃些胡蘿卜、白菜、柑橘等含有大量維生素的食品，攝取足夠的蛋白質，有助于提升人的精力；辦公室白領犯困時，可適當做頭部按摩緩解癥狀。 春天除了能讓人犯困以外，也能讓人失眠。據醫生介紹，春天是各類精神疾病的多發期，由于氣壓低，容易引起人腦分泌的激素紊亂，加上天氣多變，也常常使正常人的情緒波動較大。 防病支招：對正常人來就，出現情緒波動是正常的，但要懂得調節。當發現自己情緒低落時，應注意轉移不良情緒，郁悶時不妨聽聽音樂或參加體育活動。同時，可在風和日麗的天氣里多去郊外走走，呼吸新鮮空氣。 方法：飲食調節 現代醫學研究認為，“春困”與人體蛋白質缺少、機體處于偏酸環境和維生素攝入不足有關，因此“春困”時調理飲食應注意增加蛋白質的攝入，如適當增加魚類、雞蛋、牛奶、豆制品、豬肝、雞肉、花生等食物。 此外，還要注意多食堿性食物，中和體內酸性產物，消除疲勞。蔬菜中含堿量較多，多吃蔬菜水果對改善“春困”非常理想。 增加維生素的攝入。如維生素C有制造細胞間粘連物質的作用，對人體細胞的修補和增長很有幫助；B族維生素有防止神經系統功能紊亂，消除精神緊張的作用。所以，多食含有豐富維生素的食物和蔬菜，對解除“春困”有積極作用。 此外，營養專家還提出以下建議： 1.一日三餐不要吃得太飽，最好一天能吃三到五頓，否則胃過度膨脹，人容易犯困。 2.很多學生早上不愛吃早餐，這會造成了大腦供糖不足，注意力不易集中、昏昏欲睡。其實，早餐一杯牛奶外加幾片面包是不錯的選擇。但牛奶最好別空腹喝，一定要與淀粉類食物結合。 3.缺鋅會影響認知和注意力的集中，而海產品諸如紫菜、海帶中，蘊含有豐富的鋅，每周適宜進食這類食物1-2次。 九種水果幫你遠離春病 鱷梨 染發燙發過程會奪走頭發的水分和油脂，頭發變得干枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂——油酸，對干枯的頭發有特殊功效。 香蕉 專家認為，病人在服藥前半小時最好不要吃水果，因為有些水果中含有可與藥物發生化學反應的物質，使藥效降低。 番木瓜 獼猴桃 葡萄柚 長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適癥狀。 菠蘿 芒果 櫻桃 柳橙__ |
| 蛋糕 | 蛋糕 （一般意義上的西式甜點）蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。 蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。 |
| 馬奶 | 馬奶 馬奶其性味甘涼，含有蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鉀、鈉、維生素A、維生素B1～B2、維生素C、尼克酸、肌醇等多種成分。具有補虛強身、潤燥美膚、清熱止渴的作用。馬奶成分與牛奶相似，故功效與牛奶相同。馬奶味甘性涼，善清膽、胃之熱，能療咽喉口齒諸疾。 |
| 早上好 | 早上好 （牛奶咖啡演唱歌曲）《早上好》是牛奶咖啡演唱歌曲。由牛奶咖啡作詞作曲，收錄在2010年發行的專輯《給你點兒顏色》中。 《早上好》在2010年獲得中國歌曲排行榜周冠軍。《早上好》在2011年獲得MusicRadio中國TOP排行榜年度金曲。 早上好 （詞語解釋）“早上好”是禮貌用語，早上見面時的問候語，但也可以簡稱叫一聲“早”。 |
| 巴士低溫殺菌法 | 辭典解釋巴士低溫殺菌法 bā shì dī wēn shā jùn fǎ 一種由熱而冷的食物殺菌方法。通常用于牛奶保存，若將牛奶加溫至攝氏六十三度，約三十分鐘以上，然后迅速冷至攝氏十度以下，即可保持牛奶新鮮。亦可用于乳酪、啤酒及其他食物。西元一八六○年由法國人巴斯德(Pasteur）?發明。 |
| 乳酒 | 乳酒 以鮮牛奶為原料，經發酵蒸餾而成，酒體無色，清亮透明，純正清雅，醇甜柔和，回味悠長，乳香與酒香和諧并存。酒體中30%為乙醇（酒精）、另70%為牛奶的精華液。并含有人體生命之源—蛋白質與氨基酸，以及乳糖、鈣等對人體健康有益的營養物質，是二十一世紀人類健康革命所需要的高級營養酒和高檔時尚酒。奶酒適應范圍廣，適應不同的國家，不同的地區，不同的群體。 |
| 酥酪 | 酥酪 酥酪（拼音sū lào）是一種奶制品，主要用羊奶、牛奶等制成，故又有“乳酪”、“奶酪”等多種名稱，現在通常叫做“奶酪”。 |
| 悠漫 | 悠漫 悠漫(Lancaster) 是好時公司在中國推出的全新糖果品牌。悠漫奶焙糖傳承百年的大師級濃醇制糖秘方及焙制工藝，嚴選100%進口奶源，以精湛技藝長時間悉心熬制，制成真正奶香濃郁，滋味濃醇的悠漫奶焙糖。 悠漫(Lancaster) 奶焙糖共有三種特制口味：原味香純奶焙糖、雙味濃醇奶焙糖以及草莓濃香奶焙糖。濃郁奶香搭配不同口味，帶給你一天的愉悅心情。 將高品質的進口奶源，與優質原料充分溶解、混合，在精準的溫度下慢慢熬煮，而后冷卻，成型。前后經過數十個工藝步驟，最終焙制出上乘的奶焙糖。我們的制糖大師們全心投入，嚴格控制每一個工藝細節，既焙制出奶焙糖濃郁的牛奶醇香，又創造了其軟硬適中，細膩柔滑的口感。 |
| 奶品 | 辭典解釋奶品 nǎi pǐn 泛指含有牛奶或加入牛奶調制的食品。 英語 dairy product法語 produit laitier |
| 棒冰 | 棒冰 棒冰又叫做冰棒、冰棍，是大家最熟悉的一種冷食了，它不像冰激凌一樣含有大量的奶油，芳香甜膩，口感柔軟，它很簡單，果汁、牛奶等凍成冰塊即可。棒冰通常成本較低，將水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合攪拌冷凍而成，一般為長條形，中有細棍兒，一端露出，可供手拿。由于棒冰是一塊冰，所以口感是脆的，夏季食用特別解渴解暑。 |
| 木饅頭 | 木饅頭 木蓮(《本草拾遺》)，水饅頭(《嶺外代答》)，鬼饅頭(《綱目》)，蔓頭蘿(《生草藥性備要》)，涼粉果、木鐸，桔杷、文頭果、文頭榔、糖饅頭(《中國樹木分類學》)，饅頭郎(《廣州植物志》)，牛奶子、牛奶柚、金柚奶、假秤錘、程邦子、水子(《福建民間草藥》)，鬼球(《藥材資料匯編》)，木果蒲、胖樸(《浙江中藥手冊》)，爬墻果、爬壁果(《四川中藥志》)，薜荔果、膀膀子(《湖南藥物志》)，涼粉子、烹泡子(《江西草藥》)。 |
| 奶豆腐 | 奶豆腐 奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠門當干糧，既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐，其軟韌牽絲為斷，是宴席上的一道風味名菜。 |
| 木饅頭 | 木饅頭 木蓮(《本草拾遺》)，水饅頭(《嶺外代答》)，鬼饅頭(《綱目》)，蔓頭蘿(《生草藥性備要》)，涼粉果、木鐸，桔杷、文頭果、文頭榔、糖饅頭(《中國樹木分類學》)，饅頭郎(《廣州植物志》)，牛奶子、牛奶柚、金柚奶、假秤錘、程邦子、水子(《福建民間草藥》)，鬼球(《藥材資料匯編》)，木果蒲、胖樸(《浙江中藥手冊》)，爬墻果、爬壁果(《四川中藥志》)，薜荔果、膀膀子(《湖南藥物志》)，涼粉子、烹泡子(《江西草藥》)。 |
| 全脂奶粉 | 全脂奶粉 全脂奶粉用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，蛋白質不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生產1 千克全脂奶粉約需8－9千克牛奶，食用時每份奶粉需8倍的溫開水沖調。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。 |
| 甜品 | 甜品 （小食）甜品，也叫甜點，是一個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品，一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。 甜食，是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，她們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代謝殆盡。即便如才女張愛玲也對冰淇凌、蛋糕等甜品“愛不釋口”，尤其喜歡老上海凱司令的“栗子蛋糕”和“處女冰淇淋”。 其實女人和甜品有著諸多共同點。首先兩者都有吸引人的外觀，或精致，或秀美，所謂秀色可餐。其次兩者的內在都細膩、柔軟。有時女人會用看似冰冷的外表保護自己，其實內心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一層堅硬的殼，但里面卻是綿密的奶油，極易被熱情融化。所以，懂得欣賞甜品的男士必定也會懂得欣賞女人；要讓心愛的她感到甜蜜，就為她準備一道特別的甜品吧！ 廣東糖水甜品的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；藥材類的有百合糖水、蓮子糖水；牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西米露、黑糯米這樣的甜食，也是糖水店里的常備之物。 |
| 牛乳油 | 辭典解釋牛乳油 niú rǔ yóu 一種從牛奶提煉出的脂肪性食品。參見「奶油」條。 |
| 撞挏 | 撞挏 《說文解字》：“挏，擁也。漢有挏馬官，作馬酒。”擁，當抱講。用馬奶做酒，類似用牛奶打酥油，必須使勁推拉拌動，使奶汁里的奶油分離出去，留下奶酪發酵才能做酒。《漢書·禮樂志》：“給大官挏馬酒。”顏師古注引李奇曰：“以馬乳為酒，撞挏乃成也。 |
| 管飼 | 管飼 管飼 guǎnsì 農牧業術語.通過或用管子來喂飼 營養學，管飼分鼻管飼、胃造口管飼、空腸造口管飼。管飼飲食是一種由多樣食物混合制成的流質狀態的食物，具有充分而適當的營養，粘稠度適宜，便于通過管子。是供給不能口服食物病人的一種營養全面的腸道營養膳食。如頭頸部、食道胃手術、外傷嚴重昏迷、腦血管意外、燒傷或口服食物不能滿足營養需要者，均可采用管飼達到營養供給的目的。 可用的食物有：牛奶，豆漿，雞蛋（不可生雞蛋），濃米湯，稀藕粉，白糖，植物油，各種菜水，食鹽等。 配方舉例：每1000毫升，牛奶400克，豆漿400克，濃米湯200克，雞蛋50克，白糖100克，植物油10克，食鹽2克。 營養量：蛋白質27.4克，熱能932千卡。 |
| 黑棗 | 黑棗 黑棗，學名君遷子(Diospyros Iotus Linn)，屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦子等，廣泛分布于中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。 黑棗能補中益氣，養胃健脾，養血壯神，潤心肺，調營衛、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，解藥毒，調和百藥。 |
| 哺乳器 | 辭典解釋哺乳器 bǔ rǔ qì 喂嬰兒喝牛奶的器具，用橡皮做成乳頭形狀，插接在玻璃瓶或塑膠瓶上，嬰兒即能吸吮瓶中的牛奶。 |
| 旅客 | 旅客 （牛奶咖啡演唱歌曲）《旅客》是“牛奶咖啡”組合演唱的歌曲。該歌曲收錄于2012年10月發行的專輯《你不能愛我》中，由華誼兄弟傳媒集團出版。 旅客 （詞語）旅客，指臨時客住在外的人。 |
| 達善 | 達善 普通的達善情況是求道者頂禮或者觸摸大師的足，更加豐富一點達善活動的就是用牛奶和蜂蜜為大師洗腳，牛奶代表好業相，蜂蜜代表壞的業相，其深層的含義就是把生命中所有的好與壞，統統交給大師，毫無保留的臣服于大師。當人們到大師跟前并用手觸他的足時，他們就把業相負擔卸給他。有的在旁邊放一個椰子作為敬獻。椰子代表心。這個盛行于某些地區的傳統，因此實際上象征著把全部業相包袱都扔給大師并向大師“自首”。采取這個內在態度，是求道者為進入靈性道路而必須走的最關鍵一步。 |
| 離心機 | 離心機 離心機是利用離心力，分離液體與固體顆粒或液體與液體的混合物中各組分的機械。離心機主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開，或將乳濁液中兩種密度不同，又互不相溶的液體分開（例如從牛奶中分離出奶油）；它也可用于排除濕固體中的液體，例如用洗衣機甩干濕衣服；特殊的超速管式分離機還可分離不同密度的氣體混合物；利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點，有的沉降離心機還可對固體顆粒按密度或粒度進行分級。 |
| 黑棗 | 黑棗 黑棗，學名君遷子(Diospyros Iotus Linn)，屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦子等，廣泛分布于中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。 黑棗能補中益氣，養胃健脾，養血壯神，潤心肺，調營衛、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，解藥毒，調和百藥。 |
| 達善 | 達善 普通的達善情況是求道者頂禮或者觸摸大師的足，更加豐富一點達善活動的就是用牛奶和蜂蜜為大師洗腳，牛奶代表好業相，蜂蜜代表壞的業相，其深層的含義就是把生命中所有的好與壞，統統交給大師，毫無保留的臣服于大師。當人們到大師跟前并用手觸他的足時，他們就把業相負擔卸給他。有的在旁邊放一個椰子作為敬獻。椰子代表心。這個盛行于某些地區的傳統，因此實際上象征著把全部業相包袱都扔給大師并向大師“自首”。采取這個內在態度，是求道者為進入靈性道路而必須走的最關鍵一步。 |
| 離心機 | 離心機 離心機是利用離心力，分離液體與固體顆粒或液體與液體的混合物中各組分的機械。離心機主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開，或將乳濁液中兩種密度不同，又互不相溶的液體分開（例如從牛奶中分離出奶油）；它也可用于排除濕固體中的液體，例如用洗衣機甩干濕衣服；特殊的超速管式分離機還可分離不同密度的氣體混合物；利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點，有的沉降離心機還可對固體顆粒按密度或粒度進行分級。 |
| 乳餅 | 乳餅 乳餅是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一種奶酪(cheese)的名稱。白語稱為yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的質量最好。白色塊狀。酷似豆腐塊。 沾白糖、椒鹽生吃或者下油鍋煎吃都很爽口。 |
| 乳餅 | 乳餅 乳餅是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一種奶酪(cheese)的名稱。白語稱為yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的質量最好。白色塊狀。酷似豆腐塊。 沾白糖、椒鹽生吃或者下油鍋煎吃都很爽口。 |
| 奶糕 | 奶糕 奶糕是由冷牛奶加大米粉在加熱的鍋內熬制冷卻而成的糕點。具有香甜可口的特點。 |
| 安怡 | 安怡 （新西蘭恒天然集團旗下的奶粉品牌）Anlene安怡是新西蘭乳制品巨頭恒天然集團旗下的奶粉品牌，是專為成年人配制含有人體骨骼健康所需的營養物質，如鈣、維生素D、鋅、鎂，以及牛奶蛋白等，用來幫助增強骨骼營養的乳品系列。 安怡 （詞語解釋）安怡是漢語詞匯，拼音ān yí，出處《送從弟道秀別》。 |
| 鮮奶 | 辭典解釋鮮奶 xiān nǎi 新鮮的乳汁。多指新鮮的牛奶。可供飲用，也可做糕餅的原料。為富含營養的食品。 英語 fresh milk德語 Frischmilch (S)?法語 lait frais |
| 玉米片 | 玉米片 玉米片是一種新型快餐食品，保存時間長、便于攜帶，既可直接食用，又可加工成其它食品。可以與冷牛奶和酸奶混 合食用，作為早餐。 |
| 別樣 | 別樣 （漢語詞匯）別樣，漢語詞匯。 拼音：bié yàng 釋義：1、不同尋常，特別。 2、另一種。 在動物乳制品中，有“白色血液”之稱的牛奶最為我們所熟悉。其實，一些“非著名”奶品也別有風味，而且具有獨特的營養價值。 |
| 別樣 | 別樣 （漢語詞匯）別樣，漢語詞匯。 拼音：bié yàng 釋義：1、不同尋常，特別。 2、另一種。 在動物乳制品中，有“白色血液”之稱的牛奶最為我們所熟悉。其實，一些“非著名”奶品也別有風味，而且具有獨特的營養價值。 |