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  • 麪茶的讀音 麪茶的意思

    面茶 面茶是一種老北京特色傳統風味小吃。天津、山西晉中、太原等地,也流行一種面茶。面茶不是茶湯,而是黍子面或小米面煮成的糊狀物,表面淋上芝麻醬,芝麻醬要提起來拉成絲狀轉著圈地澆在面茶上。 老北京人喝面茶,講究不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴攏起,貼著碗邊,轉著圈喝。面茶很燙,其實用吸溜更加恰當。碗里的面茶和麻醬一起流到碗邊再入口中,每一口都是既有麻醬又是面茶,要的就是這種感覺,這種味道。
    • miàn
    • chá

    “麪茶”的讀音

    拼音讀音
    [miàn chá]
    漢字注音:
    ㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ
    簡繁字形:
    面茶
    是否常用:

    “麪茶”的意思

    基本解釋

    基本解釋

    食品。糜子面等加水煮成糊狀,吃時加麻醬﹑椒鹽等。

    辭典解釋

    面茶  miàn chá   ㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ  

    將面粉加油炒熟后,拌以細糖或芝麻等,要吃時加入滾水,拌攪成糊狀,可當點心或零食。
    《紅樓夢.第七七回》:「這都是太太的話,一句別錯了,你們快飛告訴去,立逼他快來,老爺在上屋里,還等他吃面茶呢。」
    也稱為「油茶」、「油茶面兒」、「油炒面兒」。

    網絡解釋

    面茶

    面茶是一種老北京特色傳統風味小吃。天津、山西晉中、太原等地,也流行一種面茶。面茶不是茶湯,而是黍子面或小米面煮成的糊狀物,表面淋上芝麻醬,芝麻醬要提起來拉成絲狀轉著圈地澆在面茶上。
    老北京人喝面茶,講究不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴攏起,貼著碗邊,轉著圈喝。面茶很燙,其實用吸溜更加恰當。碗里的面茶和麻醬一起流到碗邊再入口中,每一口都是既有麻醬又是面茶,要的就是這種感覺,這種味道。

    “麪茶”的單字解釋

    】:1.麥的子實磨成的粉。又稱面粉。2.面粉制成的食品:掛麪;切麪;湯麪。3.泛指粉未:豆麪;藥麪;粉筆麪。4.方言。指某些食物纖維少而柔軟的特性。如麪倭瓜;煮的紅薯很麪。
    】:1.常綠木本植物,葉子長橢圓形,花一般為白色,種子有硬殼。嫩葉加工后就是茶葉。是我國南方重要的經濟作物。2.用茶葉做成的飲料:喝茶。品茶。3.舊時指聘禮(古時聘禮多用茶):下茶(下聘禮)。4.茶色:茶鏡。茶晶。5.某些飲料的名稱:奶茶。果茶。6.指油茶樹:茶油。7.指山茶:茶花。8.姓。

    “麪茶”的相關詞語

    * 麪茶的讀音是:miàn chá,麪茶的意思:面茶 面茶是一種老北京特色傳統風味小吃。天津、山西晉中、太原等地,也流行一種面茶。面茶不是茶湯,而是黍子面或小米面煮成的糊狀物,表面淋上芝麻醬,芝麻醬要提起來拉成絲狀轉著圈地澆在面茶上。 老北京人喝面茶,講究不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴攏起,貼著碗邊,轉著圈喝。面茶很燙,其實用吸溜更加恰當。碗里的面茶和麻醬一起流到碗邊再入口中,每一口都是既有麻醬又是面茶,要的就是這種感覺,這種味道。
    chengrenyouxi