酒糟的讀音 酒糟的意思
酒糟 （釀酒后殘渣）酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當地人喜愛。
- 酒
- 糟
“酒糟”的讀音
- 拼音讀音：
- [jiǔ zāo]
- 漢字注音：
- ㄐㄧㄡˇ ㄗㄠ
- 簡繁字形：
- 是否常用：
- 是
“酒糟”的意思
基本解釋
基本解釋
酒糟 jiǔzāo
(1) [distillers’ grains]∶自谷物中蒸出酒精或酒精飲料后的殘渣,用作家畜飼料
(2) [distillers’ solubles]∶釀酒的余渣經過粗濾除去固體谷物后剩下的被溶解的殘留物和細顆粒
辭典解釋
酒糟 jiǔ zāo ㄐㄧㄡˇ ㄗㄠ 釀酒后所剩余的渣滓。可供飼料、烹調之用。
宋．孟元老《東京夢華錄．卷一○．十二月》：「以酒糟涂抹灶門，謂之醉司令。」
也稱為「酒滓」。
英語 distiller's grain, wine lees
網絡解釋
酒糟 （釀酒后殘渣）
酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當地人喜愛。
“酒糟”的單字解釋
【酒】：1.用糧食、水果等含淀粉或糖的物質經過發酵制成的含乙醇的飲料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。
【糟】：1.做酒剩下的渣子。2.用酒或酒糟腌制食品：糟魚。3.朽爛；不結實：木頭糟了。4.（事情或情況）壞：事情搞糟了。5.作踐；浪費：糟蹋。糟踐。
“酒糟”的相關成語
“酒糟”的相關詞語
“酒糟”造句
老板哈哈大笑，笑聲把她那酒糟鼻子激動得像條大紅辣椒。
綠茶同樣也可以減少紫外線和酒糟鼻的表現和癥狀一致.
樟腦油對常常出現在酒糟鼻中螨蟲治療有效.
小店拿手的菜肴，有酒糟鯉魚、白切羊羔、醬豬肉……”阿紫道：“很好，每樣給煮三盆。”。
黃水、酒糟和酒尾是固態發酵法生產濃香型大曲酒的副產物。
利用添加鮮酒糟生產大曲可節約糧食,降低成本.
以啤酒糟為原料提取可溶性膳食纖維與脫脂乳混合，接入乳酸菌發酵。
有的用酒糟涂抹灶門，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂說話。
本文介紹酒糟的干燥工藝過程及工業流化床干燥裝置的初步設計。
采用固態發酵培養黑曲霉，研究以啤酒糟為主要原料生產飼用木聚糖酶的最佳基質組分及其配比。
* 酒糟的讀音是：jiǔ zāo，酒糟的意思：酒糟 （釀酒后殘渣）酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當地人喜愛。
基本解釋
酒糟 jiǔzāo
(1) [distillers’ grains]∶自谷物中蒸出酒精或酒精飲料后的殘渣,用作家畜飼料
(2) [distillers’ solubles]∶釀酒的余渣經過粗濾除去固體谷物后剩下的被溶解的殘留物和細顆粒
辭典解釋
酒糟 jiǔ zāo ㄐㄧㄡˇ ㄗㄠ釀酒后所剩余的渣滓。可供飼料、烹調之用。
宋．孟元老《東京夢華錄．卷一○．十二月》：「以酒糟涂抹灶門，謂之醉司令。」
也稱為「酒滓」。
英語 distiller's grain, wine lees
酒糟 （釀酒后殘渣）
酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當地人喜愛。
【酒】：1.用糧食、水果等含淀粉或糖的物質經過發酵制成的含乙醇的飲料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。
【糟】：1.做酒剩下的渣子。2.用酒或酒糟腌制食品：糟魚。3.朽爛；不結實：木頭糟了。4.（事情或情況）壞：事情搞糟了。5.作踐；浪費：糟蹋。糟踐。
老板哈哈大笑，笑聲把她那酒糟鼻子激動得像條大紅辣椒。
綠茶同樣也可以減少紫外線和酒糟鼻的表現和癥狀一致.
樟腦油對常常出現在酒糟鼻中螨蟲治療有效.
小店拿手的菜肴，有酒糟鯉魚、白切羊羔、醬豬肉……”阿紫道：“很好，每樣給煮三盆。”。
黃水、酒糟和酒尾是固態發酵法生產濃香型大曲酒的副產物。
利用添加鮮酒糟生產大曲可節約糧食,降低成本.
以啤酒糟為原料提取可溶性膳食纖維與脫脂乳混合，接入乳酸菌發酵。
有的用酒糟涂抹灶門，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂說話。
本文介紹酒糟的干燥工藝過程及工業流化床干燥裝置的初步設計。
采用固態發酵培養黑曲霉，研究以啤酒糟為主要原料生產飼用木聚糖酶的最佳基質組分及其配比。