轉化糖的讀音 轉化糖的意思
轉化糖 轉化糖是用稀酸或酶對蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加熱沸騰時，蔗糖分子會水解為1分子果糖和1分子葡萄糖。這種作用稱為糖的轉化，兩種產物合稱為轉化糖。
- 轉
- 化
- 糖
“轉化糖”的讀音
- 拼音讀音：
- [zhuǎn huà táng]
- 漢字注音：
- ㄓㄨㄢˇ ㄏㄨㄚˋ ㄊㄤˊ
- 簡繁字形：
- 轉化糖
- 是否常用：
- 否
“轉化糖”的意思
基本解釋
基本解釋
蔗糖經轉化后所得到的混合物稱為"轉化糖"，供制造綿白糖和糕點涂抹用。
網絡解釋
轉化糖
轉化糖是用稀酸或酶對蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加熱沸騰時，蔗糖分子會水解為1分子果糖和1分子葡萄糖。這種作用稱為糖的轉化，兩種產物合稱為轉化糖。
“轉化糖”的單字解釋
【轉】：1.車運；轉運。2.翻轉。3.輾轉。4.棄屍。5.移動。6.返回。7.轉向，改變行動的方向。8.變化；改變。9.逃避。10.搖動；飄蕩。11.按著歌聲節拍跳舞。12.轉調。13.誦，讀。14.賣；轉讓。15.傳遞；轉交。16.翻，成倍的增加。17.遷職。18.再耕。19.纏繞。20.書法術語。用筆圓轉回旋之意。21.舊時詩文結構章法方面的術語。22.量詞。道家煉丹的次數叫轉。23.量詞。勛級每升一級叫一轉。古樂府《木蘭詩》：“策勳十二轉，賞賜百千彊。”24.副詞。反而；反倒。25.副詞。漸漸；更加。26.同“囀”。婉轉發聲。亦指婉轉的歌聲。27.用同“賺”
【化】：[huà]1.變化；使變化：化膿。化名。化裝。頑固不化。泥古不化。化整為零。化悲痛為力量。2.感化：教化。潛移默化。3.熔化；融化；溶化：化凍。化鐵爐。太陽一出來，冰雪都化了。糖放到水里就化了。4.消化；消除：化食。化痰止咳。食古不化。5.燒化：焚化。火化。6.（僧道）死：坐化。羽化。7.指化學：理化。化工。化肥。8.后綴。加在名詞或形容詞之后構成動詞，表示轉變成某種性質或狀態：綠化。美化。惡化。電氣化。機械化。水利化。9.姓。10.（僧道）向人求布施：募化。化緣。化齋。化了些米面來。[huā]同“花2”。
【糖】：1.有機化合物的一類，可分為單糖、雙糖和多糖，是人體內產生熱能的主要物質，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。2.食糖的通稱。3.糖果：奶糖。水果糖。
“轉化糖”的相關詞語
* 轉化糖的讀音是：zhuǎn huà táng，轉化糖的意思：轉化糖 轉化糖是用稀酸或酶對蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加熱沸騰時，蔗糖分子會水解為1分子果糖和1分子葡萄糖。這種作用稱為糖的轉化，兩種產物合稱為轉化糖。
基本解釋
蔗糖經轉化后所得到的混合物稱為"轉化糖"，供制造綿白糖和糕點涂抹用。轉化糖
轉化糖是用稀酸或酶對蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加熱沸騰時，蔗糖分子會水解為1分子果糖和1分子葡萄糖。這種作用稱為糖的轉化，兩種產物合稱為轉化糖。【轉】：1.車運；轉運。2.翻轉。3.輾轉。4.棄屍。5.移動。6.返回。7.轉向，改變行動的方向。8.變化；改變。9.逃避。10.搖動；飄蕩。11.按著歌聲節拍跳舞。12.轉調。13.誦，讀。14.賣；轉讓。15.傳遞；轉交。16.翻，成倍的增加。17.遷職。18.再耕。19.纏繞。20.書法術語。用筆圓轉回旋之意。21.舊時詩文結構章法方面的術語。22.量詞。道家煉丹的次數叫轉。23.量詞。勛級每升一級叫一轉。古樂府《木蘭詩》：“策勳十二轉，賞賜百千彊。”24.副詞。反而；反倒。25.副詞。漸漸；更加。26.同“囀”。婉轉發聲。亦指婉轉的歌聲。27.用同“賺”
【化】：[huà]1.變化；使變化：化膿。化名。化裝。頑固不化。泥古不化。化整為零。化悲痛為力量。2.感化：教化。潛移默化。3.熔化；融化；溶化：化凍。化鐵爐。太陽一出來，冰雪都化了。糖放到水里就化了。4.消化；消除：化食。化痰止咳。食古不化。5.燒化：焚化。火化。6.（僧道）死：坐化。羽化。7.指化學：理化。化工。化肥。8.后綴。加在名詞或形容詞之后構成動詞，表示轉變成某種性質或狀態：綠化。美化。惡化。電氣化。機械化。水利化。9.姓。10.（僧道）向人求布施：募化。化緣。化齋。化了些米面來。[huā]同“花2”。
【糖】：1.有機化合物的一類，可分為單糖、雙糖和多糖，是人體內產生熱能的主要物質，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。2.食糖的通稱。3.糖果：奶糖。水果糖。