形容海鮮的詞語
形容海鮮的詞語：1. 鮮美；2. 新鮮；3. 鮮活；4. 鮮嫩；5. 鮮香；6. 海鮮味；7. 海洋風味；8. 海鮮色香味俱佳；9. 鮮甜；10. 鮮美可口；11. 海鮮豐富；12. 海鮮多樣；13. 海鮮饕餮；14. 海鮮盛宴；15. 海鮮美食；16. 海鮮珍品；17. 海鮮滋味；18. 海鮮清爽；19. 海鮮鮮美可口；20. 海鮮鮮香滑嫩
形容海鮮的詞語 相關詞語和解釋
| 詞語 | 拼音/解釋 |
|---|---|
| 海鮮 | 海鮮 （海里的可食用的動物性、或植物性原料）海鮮（hoisin）又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。 狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。 |
| 海鮮 | 海鮮 （海里的可食用的動物性、或植物性原料）海鮮（hoisin）又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。 狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。 |
| 生猛 | 生猛 生猛，一般指活生生的、很兇猛、活蹦亂跳的，非常精神。（菜市場一般常指活生生的海鮮） 常見于香港、廣州等地使用。 |
| 燒烤 | 燒烤 （烹調方式）燒烤（Grill，Barbecue），可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。 燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。 |
| 燒烤 | 燒烤 （烹調方式）燒烤（Grill，Barbecue），可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。 燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。 |
| 珠蚶 | 珠蚶 蚶的一種。 明 屠本畯 《閩中海錯疏·介部》：“珠蚶，蚶之極細者，形如蓮子而扁。” 清 查慎行 《珠蚶》詩：“珠蚶細已甚，魚鱗鵝眼許。海錯幸自多，烹鮮乃及汝。” 珠蚶具有殼薄、肉嫩、肥滿、血多、色紅、顆粒大小適中、味道極為鮮美的海鮮品種，大量出口港、澳、臺等東南亞地區。 |
| 鮮靈 | 鮮靈 （漢語詞匯）鮮靈：一般指鮮亮耀眼。膠遼官話特指海鮮鮮嫩、鮮美，一般讀作鮮靈，鮮亮。 |
| 鮮靈 | 鮮靈 （漢語詞匯）鮮靈：一般指鮮亮耀眼。膠遼官話特指海鮮鮮嫩、鮮美，一般讀作鮮靈，鮮亮。 |
| 堿蓬 | 堿蓬 （堿蓬）堿蓬（學名：Suaeda glauca (Bunge) Bunge.），嫩苗俗稱“狼尾（yǐ）巴條”、常稱海英菜、堿蒿、鹽蒿等，鹽蓬、堿蒿子、鹽蒿子別名：老虎尾、和尚頭、豬尾巴、鹽蒿，為藜科、堿蓬屬一年生草本植物。其營養豐富，是一種優質蔬菜和油料作物。 堿蓬莖直立，圓柱形，高達30～100厘米，花單生或2～3朵有柄簇生于葉腋的短柄上，呈團傘狀，花被于果期呈五角星狀，是典型鹽生植物，其栽培技術比較粗放，主要分布于東北、西北、華北、河南、山東、江蘇、浙江等地。 堿蓬的商品性好，堿蓬株型美觀，有“翡翠珊瑚”的雅稱，鮮嫩莖葉營養豐富，具有特別的海鮮味，口感好。而且可入藥主治食積停滯、發熱等。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食，又可制造成干，便于貯藏和運輸，因此堿蓬的菜用開發具有較好的前景。 |
| 瑤柱 | 瑤柱 瑤柱（Scallops）俗稱干貝、干瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等，實際是多種貝類閉殼肌干制品的總稱。撬開一個江瑤只得指尖大小的干貝，在古時是進貢皇室的珍品。 其因味道鮮美被列作“海八珍”之一，素有"海鮮極品"的美譽。而今雖超市里隨處都能買到，但大的干貝依然昂貴，尤以粒形肚脹圓滿，色澤淺黃，手感干燥且有香氣，口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。 |
| 鹼蓬 | 堿蓬 （堿蓬）堿蓬（學名：Suaeda glauca (Bunge) Bunge.），嫩苗俗稱“狼尾（yǐ）巴條”、常稱海英菜、堿蒿、鹽蒿等，鹽蓬、堿蒿子、鹽蒿子別名：老虎尾、和尚頭、豬尾巴、鹽蒿，為藜科、堿蓬屬一年生草本植物。其營養豐富，是一種優質蔬菜和油料作物。 堿蓬莖直立，圓柱形，高達30～100厘米，花單生或2～3朵有柄簇生于葉腋的短柄上，呈團傘狀，花被于果期呈五角星狀，是典型鹽生植物，其栽培技術比較粗放，主要分布于東北、西北、華北、河南、山東、江蘇、浙江等地。 堿蓬的商品性好，堿蓬株型美觀，有“翡翠珊瑚”的雅稱，鮮嫩莖葉營養豐富，具有特別的海鮮味，口感好。而且可入藥主治食積停滯、發熱等。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食，又可制造成干，便于貯藏和運輸，因此堿蓬的菜用開發具有較好的前景。 |
| 瑤柱 | 瑤柱 瑤柱（Scallops）俗稱干貝、干瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等，實際是多種貝類閉殼肌干制品的總稱。撬開一個江瑤只得指尖大小的干貝，在古時是進貢皇室的珍品。 其因味道鮮美被列作“海八珍”之一，素有"海鮮極品"的美譽。而今雖超市里隨處都能買到，但大的干貝依然昂貴，尤以粒形肚脹圓滿，色澤淺黃，手感干燥且有香氣，口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。 |
| 粵菜 | 粵菜 粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一，發源于嶺南。粵菜由廣州菜（也稱廣府菜）、潮州菜（也稱潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）三種地方風味組成，三種風味各具特色。在世界各地粵菜與法國大餐齊名，由于廣東海外華僑數量占全國六成，因此世界各國的中菜館多數是以粵菜為主。 廣州菜范圍包括珠江三角洲和韶關、湛江等地，用料豐富，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。潮州菜發源于潮汕地區，匯閩、粵兩家之長，自成一派。以烹制海鮮見長，湯類、素菜、甜菜最具特色。刀工精細，口味清純。東江菜起源于廣東東江一帶，菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講究香濃，下油重，味偏咸，以砂鍋菜見長，有獨特的鄉土風味。 |
| 章舉 | 章舉 zhāng jǔ ㄓㄤ ㄐㄨˇ 即章魚。 唐 韓愈 《初南食貽元十八協律》詩：“章舉馬甲柱，鬭以怪自呈。” 朱熹 注：“有八腳，身上有肉如臼，亦曰章魚。” 唐 劉恂 《嶺表錄異》：“章舉形如烏賊， 閩 越 間多采鮮者，煠如水母，以姜醋食之。” 王闿運 《到廣州與婦書》：“邦人市海鮮，別為廚館，則有鯊魚之翅，海蛇之皮，章舉、馬甲。”參見“ 章魚 ”。 |
| 章舉 | 章舉 zhāng jǔ ㄓㄤ ㄐㄨˇ 即章魚。 唐 韓愈 《初南食貽元十八協律》詩：“章舉馬甲柱，鬭以怪自呈。” 朱熹 注：“有八腳，身上有肉如臼，亦曰章魚。” 唐 劉恂 《嶺表錄異》：“章舉形如烏賊， 閩 越 間多采鮮者，煠如水母，以姜醋食之。” 王闿運 《到廣州與婦書》：“邦人市海鮮，別為廚館，則有鯊魚之翅，海蛇之皮，章舉、馬甲。”參見“ 章魚 ”。 |
| 生猛海鮮 | 辭典解釋生猛海鮮 shēng měng hǎi xiān 新鮮且富營養的水產食物，如蝦、蠔等。 |
| 甲米 | 甲米 甲米是一個位于泰國南部，且猶如天堂的熱帶半島，周圍零星散落著30多個離島，如珍珠般點綴著這片海域。甲米擁有許多風光旖旎的島嶼和濃厚的本土文化，它豐富的植被和動物種群也聞名遐邇。 甲米鎮上的餐廳比起奧南海灘更本地化和大眾化些，地道的小炒、燒烤、海鮮和泰國的甜食為主，其中不少餐廳老板還是華人后裔。 |
| 烤肉 | 烤肉 烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉并不相同。據《漢代畫象全集》可知，早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究。 |
| 火鍋 | 火鍋 （中國美食）火鍋(英語：Hot Pot)，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。 火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。 典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。 |
| 火鍋 | 火鍋 （中國美食）火鍋(英語：Hot Pot)，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。 火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。 典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。 |
| 生食 | 生食 即刺生（魚蝦，海鮮，生牛肉），蔬果，谷類，不經過烹飪直接生吃。生的食物保留毒素和營養，促進人體新陳代謝正常化，除去各種廢棄物，幫助預防糖尿病、癌癥、肥胖、便秘等成人疾病，恢復并能維持健康。因此生食是最天然健康的食品。但現代人無法在大自然中采集新鮮食物來生吃，目前，國際上最為突出的食品加工方法是在負壓干燥技術，即通過迅速減氣壓，氣溫迅速降至零下40度的方法，抽取各種肉類，魚類，蔬菜、谷類等原料的水分制成粉末。由此原料中78%的營養素不受損傷，幾乎完整存留維生素、食用肉纖維、葉綠素、胚芽和酶。 |
| 甜不辣 | 甜不辣 （日本料理）甜不辣 Tempura（Tempura原意為日本料理中的天婦羅）是fish cake （魚板）的一種，在日本南方有些地方叫魚板為Tenpura，所以“甜不辣”這詞是從日本傳來的。而中國將Tenpura （天婦羅）音譯成甜不辣。但是此物不同于天婦羅。 日料中的天婦羅是指：將魚蝦和蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金色，這樣叫做天婦羅（tenpura）。而我國稱為甜不辣的，是將一些食材（肉、海鮮、魚肉等）弄成漿與面粉混合成型的食物，炸透了沾著泰式甜辣醬吃。通常口感與加面粉的貢丸相似。并非天婦羅。 中國的甜不辣多用于關東煮，也多用于火鍋。甜不辣又甜又咸，味道鮮香，噴香撲鼻。 |
| 黃骨魚 | 黃骨魚 四川人吃的黃辣丁，南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市，又多移民，沒有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚，就是湘菜出品。 黃顙魚，俗稱黃骨魚，也叫黃辣丁或者黃臘丁、黃丫頭（江西省部分地區）,在福建又稱作黃公魚。 |
| 鯗臘 | 鲞臘 xiǎng là ㄒㄧㄤˇ ㄌㄚˋ 腌制或風干的魚肉食品。 宋 吳自牧 《夢粱錄·江海船艦》：“ 明 越 溫 臺 海鮮魚蟹鲞臘等類，亦上潬通于 江 浙 。” 明 李時珍 《本草綱目·鱗三·鯔魚》：“ 吳 越 人以為佳品，腌為鲞臘。” |
| 鮝臘 | 鲞臘 xiǎng là 腌制或風干的魚肉食品。 宋 吳自牧 《夢粱錄·江海船艦》：“ 明 越 溫 臺 海鮮魚蟹鲞臘等類，亦上潬通于 江 浙 。” 明 李時珍 《本草綱目·鱗三·鯔魚》：“ 吳 越 人以為佳品，腌為鲞臘。” |
| 白蚶 | 白蚶 拼音 bái hān 注音 解釋 1.一種食用貝。白色的瓦楞子 宋 梅堯臣 《杜和州寄新醅吳正仲云家有海鮮約予攜往就酌》詩：“ 淮 南寄我玉醅酒，白蚶海月君家有。” |
| 鲞臘 | 鲞臘 xiǎng là ㄒㄧㄤˇ ㄌㄚˋ 腌制或風干的魚肉食品。 宋 吳自牧 《夢粱錄·江海船艦》：“ 明 越 溫 臺 海鮮魚蟹鲞臘等類，亦上潬通於 江 浙 。” 明 李時珍 《本草綱目·鱗三·鯔魚》：“ 吳 越 人以為佳品，腌為鲞臘。” |
| 黃骨魚 | 黃骨魚 四川人吃的黃辣丁，南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市，又多移民，沒有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚，就是湘菜出品。 黃顙魚，俗稱黃骨魚，也叫黃辣丁或者黃臘丁、黃丫頭（江西省部分地區）,在福建又稱作黃公魚。 |
| 蝦仁 | 蝦仁 （海鮮食品）蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。 蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。 |
| 蝦仁 | 蝦仁 （海鮮食品）蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。 蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。 |
| 長洲 | 長洲 （香港長洲）長洲（英語：Cheung Chau）是香港特別行政區內的一個島嶼，因狀似啞鈴而別稱啞鈴島（英語：Dumbbell Island），位于大嶼山東南方，屬于連島沙洲，北望喜靈洲，其西南方有石鼓洲，距離香港島西南方約10公里。長洲行政上被劃入香港十八區中的離島區，島上人口約3萬，是離島區中人煙最稠密的島嶼。長洲對內沒有陸上公共交通，基本發展尚算完善，除了有警署、消防局及醫院等基本設備外，島上也有學校、公共屋邨和綜合大樓等基礎建設。 長洲是香港著名的旅游景點之一，島上有不少觀光名勝，例如張保仔洞、北帝廟和長洲石刻等；而渡輪碼頭沿岸一帶則海鮮食肆林立。此外，長洲每年均會舉辦盛大的太平清醮，這項活動是長洲最大型的傳統節目，每次均吸引大批人士慕名參觀。島上設有不少青年旅舍、渡假屋，也有歐美式渡假旅館及酒店。 |
| 長洲 | 長洲 （香港長洲）長洲（英語：Cheung Chau）是香港特別行政區內的一個島嶼，因狀似啞鈴而別稱啞鈴島（英語：Dumbbell Island），位于大嶼山東南方，屬于連島沙洲，北望喜靈洲，其西南方有石鼓洲，距離香港島西南方約10公里。長洲行政上被劃入香港十八區中的離島區，島上人口約3萬，是離島區中人煙最稠密的島嶼。長洲對內沒有陸上公共交通，基本發展尚算完善，除了有警署、消防局及醫院等基本設備外，島上也有學校、公共屋邨和綜合大樓等基礎建設。 長洲是香港著名的旅游景點之一，島上有不少觀光名勝，例如張保仔洞、北帝廟和長洲石刻等；而渡輪碼頭沿岸一帶則海鮮食肆林立。此外，長洲每年均會舉辦盛大的太平清醮，這項活動是長洲最大型的傳統節目，每次均吸引大批人士慕名參觀。島上設有不少青年旅舍、渡假屋，也有歐美式渡假旅館及酒店。 |
| 鹵菜 | 鹵菜 鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。 它經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。 中國鹵菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展，在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。 |
| 三顧 | 三顧 三顧 ： sān ɡù 深圳三顧廚具設備有限公司是集于研發、生產、銷售為一體的大型深圳三顧廚具設備有限公司廠商，專注于商用電磁爐3.5KW~30KW的大炒鍋、拋炒鍋、煲湯爐、蒸飯柜、海鮮蒸柜的生產與銷售。 |
| 朱文 | 朱文 （中國內地作家、導演）朱文，1967年12月出生于福建省泉州市，中國內地作家、導演，畢業于東南大學動力系。 1994年，創作個人首部小說《到大廠到底有多遠》。1996年，創作電影劇本《巫山云雨》。1997年，創作小說集《我愛美元》。1999年，創作長篇小說《什么是垃圾，什么是愛》。2001年，執導個人首部電影《海鮮》，該片獲得第58屆威尼斯國際電影節“當代電影”競賽單元評審團特別獎。2004年，由其執導的劇情電影《云的南方》上映，該片獲得第54屆柏林國際電影節亞洲電影促進聯盟獎。2009年，擔任恐怖電影《午夜出租車》的編劇。2010年，執導劇情電影《小東西》。 朱文 （漢語詞語）朱文，漢語詞語。有“雕刻品上凸起的文字”的意思，還可做人名，較著名的有清朝水師朱文，作家、導演朱文等。 |
| 素面 | 素面 素面是中國傳統面食之一，用小麥面粉制成。與烏龍面一樣，素面在粗細規格上也有著嚴格的要求。其非常細，直徑通常小于1.3毫米。 素面味冷而清，可浸于肉湯或丸子中，亦可下至醬油中，而不澆于其他食物之上。醬油通常是鰹海鮮味，可以與大蔥、生姜以及青蒜。 |
| 素食 | 素食 素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式，有時也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些嚴格素食者極端排斥動物產品，不使用那些來自于動物的產品，也不從事與殺生有關的職業。 現代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優越感，選擇素食只是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。 |
| 嘌呤 | 嘌呤 嘌呤（Purine），是身體內存在的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。 嘌呤是有機化合物，分子式C5H4N4，無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會引起痛風。海鮮，動物的肉的嘌呤含量都比較高，所以，有痛風的病人除用藥物治療外（醫治痛風的藥物一般對腎都有損害），更重要的是平時注意忌口。 |
| 痛風 | 痛風 科普中國痛風是一種常見且復雜的關節炎類型，各個年齡段均可能罹患本病，男性發病率高于女性。痛風患者經常會在夜晚出現突然性的關節疼，發病急，關節部位出現嚴重的疼痛、水腫、紅腫和炎癥，疼痛感慢慢減輕直至消失，持續幾天或幾周不等。當疼痛發作時，患者會在半夜熟睡中疼醒，有患者描述疼痛感類似于大腳趾被火燒一樣。最常發病的關節是大腳趾（醫學術語：第一跖骨），但發病的關節不限于此，還常見于手部的關節、膝蓋、肘部等（見圖集）。發病的關節最終會紅腫、發炎，水腫后組織變軟，活動受限，最后影響日常生活。這些癥狀會反復出現，所以一旦關節出現強烈、突然的疼痛后，就要及時看醫生，做好癥狀管理和預防。 如果沒有及時治療，拖延的后果是疼痛感將越來越強，讓人難以忍受。如果這時候發燒了，就說明已經出現了炎癥。不僅如此，關節本身也會受到損害，骨質會被腐蝕，導致關節變形（見圖集），整個發病過程腎臟也會受損，嚴重的會發生腎結石甚至是腎衰竭，危及生命。 造成痛風的本質原因是體內尿酸水平的升高，造成了尿酸鹽在關節和腎臟部位的沉積。通常來說，造成痛風的主要原因包括但不限于：①飲食原因。吃了太多的肉類和海鮮，暢飲了過多的啤酒之后，人體的尿酸水平升高，就可能造成尿酸鹽沉積；②肥胖。肥胖導致的后果是體內尿酸的增加，腎臟無法徹底清除多余的尿酸；③服用了某些藥物。這些藥物會導致體內尿酸水平升高；④家族史。如果家人患有痛風，那么你患病的概率也會大大增加。 |
| 痛風 | 痛風 科普中國痛風是一種常見且復雜的關節炎類型，各個年齡段均可能罹患本病，男性發病率高于女性。痛風患者經常會在夜晚出現突然性的關節疼，發病急，關節部位出現嚴重的疼痛、水腫、紅腫和炎癥，疼痛感慢慢減輕直至消失，持續幾天或幾周不等。當疼痛發作時，患者會在半夜熟睡中疼醒，有患者描述疼痛感類似于大腳趾被火燒一樣。最常發病的關節是大腳趾（醫學術語：第一跖骨），但發病的關節不限于此，還常見于手部的關節、膝蓋、肘部等（見圖集）。發病的關節最終會紅腫、發炎，水腫后組織變軟，活動受限，最后影響日常生活。這些癥狀會反復出現，所以一旦關節出現強烈、突然的疼痛后，就要及時看醫生，做好癥狀管理和預防。 如果沒有及時治療，拖延的后果是疼痛感將越來越強，讓人難以忍受。如果這時候發燒了，就說明已經出現了炎癥。不僅如此，關節本身也會受到損害，骨質會被腐蝕，導致關節變形（見圖集），整個發病過程腎臟也會受損，嚴重的會發生腎結石甚至是腎衰竭，危及生命。 造成痛風的本質原因是體內尿酸水平的升高，造成了尿酸鹽在關節和腎臟部位的沉積。通常來說，造成痛風的主要原因包括但不限于：①飲食原因。吃了太多的肉類和海鮮，暢飲了過多的啤酒之后，人體的尿酸水平升高，就可能造成尿酸鹽沉積；②肥胖。肥胖導致的后果是體內尿酸的增加，腎臟無法徹底清除多余的尿酸；③服用了某些藥物。這些藥物會導致體內尿酸水平升高；④家族史。如果家人患有痛風，那么你患病的概率也會大大增加。 |
| 窨戶 | 辭典解釋窨戶 yìn hù 稱從事冬日藏冰、夏日賣冰的商人。銷售對象主要為冰店、餐館及海鮮店等。 |
| 上池 | 上池 就是指酒店飼養的海鮮中的某種魚類死了的意思，通常在客人面前說出來比較雅觀。 |
| 滷菜 | 鹵菜 鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。 它經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。 中國鹵菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展，在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。 |
| 魚汁 | 魚汁 魚汁是指淋在魚上面的海鮮汁。 |
| 披薩 | 辭典解釋披薩 pī sà 一種食品。為英語 Pizza的音譯。發源于義大利那不勒斯地區。盤底鋪有一層發酵過的面餅，上面放入干酪以及所需的餡料，如肉品、海鮮、或蔬菜等，快速焙烤而成。也譯作「匹薩」、「義大利脆餅」。 英語 pizza (loanword)?德語 Pizza (S, Ess)?法語 pizza |
| 三顧 | 三顧 三顧 ： sān ɡù 深圳三顧廚具設備有限公司是集于研發、生產、銷售為一體的大型深圳三顧廚具設備有限公司廠商，專注于商用電磁爐3.5KW~30KW的大炒鍋、拋炒鍋、煲湯爐、蒸飯柜、海鮮蒸柜的生產與銷售。 |
| 火人 | 火人 《火人》是喬納森·泰普茲執導的劇情電影，由馬修·古迪、博亞娜·諾瓦科維奇、伊斯·戴維斯、瑞切爾·格里菲斯等主演。該片于2011年11月17日在澳大利亞上映。 影片講述了一個飯館老板兼大廚Tom經營海鮮餐館生意很好，但他常常流連于夜間場所，最后不得不把孩子寄養在親戚家的故事。 |
| 過敏原 | 辭典解釋過敏原 guò mǐn yuán 任何能引起過敏性反應的物質，如花粉、海鮮類等。 |
| 海產 | 海產 泛指海水中出產的所有可供食用，藥用，和其他經濟用途的動植物，包括鮮活海產和干制海產，一般不包括深加工產品如蝦醬等。 |
| 海產 | 海產 泛指海水中出產的所有可供食用，藥用，和其他經濟用途的動植物，包括鮮活海產和干制海產，一般不包括深加工產品如蝦醬等。 |
| 海産 | 海產 泛指海水中出產的所有可供食用，藥用，和其他經濟用途的動植物，包括鮮活海產和干制海產，一般不包括深加工產品如蝦醬等。 |
| 海味 | 海味 海味，漢語詞匯，釋義為用作食品的或屬于適合作為食品的種類的海魚和海生貝殼動物。 |
| 發癢 | 發癢 發癢，拼音為fā yǎng，漢語詞匯，是指皮膚或黏膜受刺激引起想搔的感覺。 |
| 發癢 | 發癢 發癢，拼音為fā yǎng，漢語詞匯，是指皮膚或黏膜受刺激引起想搔的感覺。 |
| 撈取 | 撈取 撈取是一個漢語詞語，讀音是lāo qǔ，是指從水里打撈。 |
| 蝦菜 | 蝦菜 蝦菜是漢語詞匯，拼音xiā cài，出自 《贈韋七贊善》。 |
| 蝦菜 | 蝦菜 蝦菜是漢語詞匯，拼音xiā cài，出自 《贈韋七贊善》。 |
| 撈取 | 撈取 撈取是一個漢語詞語，讀音是lāo qǔ，是指從水里打撈。 |