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清湯寡水

成語拼音：

qīng tāng guǎ shuǐ

成語解釋：

形容菜肴水太多，佐料少，沒有味道。

成語出處：

周立波《山鄉巨變》上卷：“煮一蒸缽白菜，清湯寡水，看不見一點油星子。”