風雞的讀音 風雞的意思
風雞 風雞又名帶毛風雞，是正宗農家土菜之一，采用風干的方式將大公雞腋透后取出烹調食用，具有臘香馥郁，雞肉鮮嫩的特點，最宜佐酒。最神奇之處在于其食用時，無需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以得到一鍋美味的食物。
- 風
- 雞
“風雞”的讀音
- 拼音讀音：
- [fēng jī]
- 漢字注音：
- ㄈㄥ ㄐㄧ
- 簡繁字形：
- 風雞
- 是否常用：
- 否
“風雞”的意思
基本解釋
基本解釋
腌制風干的雞。雞殺后不褪毛，除去內臟，在腹內抹上花椒、鹽等風干。辭典解釋
風雞 fēng jī ㄈㄥ ㄐㄧ 剖開雞的腹部，除去臟腑，抹上鹽，然后將雞風干，稱為「風雞」。
網絡解釋
風雞
風雞又名帶毛風雞，是正宗農家土菜之一，采用風干的方式將大公雞腋透后取出烹調食用，具有臘香馥郁，雞肉鮮嫩的特點，最宜佐酒。最神奇之處在于其食用時，無需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以得到一鍋美味的食物。
“風雞”的單字解釋
【風】：[fēng]1.空氣流動的現象。氣象學特指空氣在水平方向的流動：風向。風速。風級。風險。風波（喻糾紛或亂子）。風雨如磐（ａ．指風雨不斷，天色黑暗，給人以重壓的感覺；ｂ．喻社會黑暗或境地艱難）。風花雪月（喻堆砌詞藻，內容貧乏的的詩文）。2.像風那樣迅速、普遍的：風潮。風靡一時。風馳電掣。3.社會上長期形成的禮節、習俗：風氣。風習。風物（某地特有的景物）。風尚（在一定時期中社會上流行的風氣和習慣）。4.消息，傳聞：風傳（chuán）（傳聞）。聞風而動。5.表現在外的景象、態度、舉止：風景。風度。風格（ａ．氣度，作風；ｂ．文藝作品表現出的思想、藝術特色）。風骨（ａ．剛強的氣概；ｂ．詩文書畫雄健有力的風格）。風致。風采（ａ．人美好的禮儀舉止，亦作“豐采”；ｂ．文采；ｃ．舊時指某些官吏的剛正風格）。風騷（ａ．指舉止輕佻，如“賣弄風風”，一般指婦女；ｂ．中國的《詩經》和《楚辭》的并稱）。6.指民歌、歌謠：國風（《詩經》中古代十五國的民歌）。采風。7.中醫學指某些疾病：風癱。風濕。8.姓。[fěng]古同“諷”，諷刺。
【雞】：1.家禽，品種很多，嘴短，上嘴稍彎曲，頭部有紅色的肉冠。翅膀短，不能高飛。也叫家雞。2.（Jī）姓。
“風雞”的相關詞語
* 風雞的讀音是：fēng jī，風雞的意思：風雞 風雞又名帶毛風雞，是正宗農家土菜之一，采用風干的方式將大公雞腋透后取出烹調食用，具有臘香馥郁，雞肉鮮嫩的特點，最宜佐酒。最神奇之處在于其食用時，無需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以得到一鍋美味的食物。
基本解釋
腌制風干的雞。雞殺后不褪毛，除去內臟，在腹內抹上花椒、鹽等風干。辭典解釋
風雞 fēng jī ㄈㄥ ㄐㄧ剖開雞的腹部，除去臟腑，抹上鹽，然后將雞風干，稱為「風雞」。
風雞
風雞又名帶毛風雞，是正宗農家土菜之一，采用風干的方式將大公雞腋透后取出烹調食用，具有臘香馥郁，雞肉鮮嫩的特點，最宜佐酒。最神奇之處在于其食用時，無需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以得到一鍋美味的食物。【風】：[fēng]1.空氣流動的現象。氣象學特指空氣在水平方向的流動：風向。風速。風級。風險。風波（喻糾紛或亂子）。風雨如磐（ａ．指風雨不斷，天色黑暗，給人以重壓的感覺；ｂ．喻社會黑暗或境地艱難）。風花雪月（喻堆砌詞藻，內容貧乏的的詩文）。2.像風那樣迅速、普遍的：風潮。風靡一時。風馳電掣。3.社會上長期形成的禮節、習俗：風氣。風習。風物（某地特有的景物）。風尚（在一定時期中社會上流行的風氣和習慣）。4.消息，傳聞：風傳（chuán）（傳聞）。聞風而動。5.表現在外的景象、態度、舉止：風景。風度。風格（ａ．氣度，作風；ｂ．文藝作品表現出的思想、藝術特色）。風骨（ａ．剛強的氣概；ｂ．詩文書畫雄健有力的風格）。風致。風采（ａ．人美好的禮儀舉止，亦作“豐采”；ｂ．文采；ｃ．舊時指某些官吏的剛正風格）。風騷（ａ．指舉止輕佻，如“賣弄風風”，一般指婦女；ｂ．中國的《詩經》和《楚辭》的并稱）。6.指民歌、歌謠：國風（《詩經》中古代十五國的民歌）。采風。7.中醫學指某些疾病：風癱。風濕。8.姓。[fěng]古同“諷”，諷刺。
【雞】：1.家禽，品種很多，嘴短，上嘴稍彎曲，頭部有紅色的肉冠。翅膀短，不能高飛。也叫家雞。2.（Jī）姓。