面醬的讀音 面醬的意思
面醬 面醬產于北方。先用水和面，不經發酵即上籠蒸熟，再經伏天日曬加溫發酵，秋冬就能吃，醬香味美。陳年老醬的做法與甜醬做法略有不同：起初也是先將面用水和好，待其發酵上籠屜蒸熟，然后再用日光照射升溫發酵，經過三個伏天才成為產品，待大部分水分被蒸發以后用勺子舀起來能拉成細絲，盛到罐內浮而不流，缸內面醬的表面象漂浮著一層黑色的油綢。紅中透黃。味美而富有營養，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等營養物質。
- 面
- 醬
“面醬”的讀音
- 拼音讀音：
- [miàn jiàng]
- 漢字注音：
- ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ
- 簡繁字形：
- 麵醬
- 是否常用：
- 否
“面醬”的意思
基本解釋
基本解釋
1.面粉制的醬。
網絡解釋
面醬
面醬產于北方。先用水和面，不經發酵即上籠蒸熟，再經伏天日曬加溫發酵，秋冬就能吃，醬香味美。陳年老醬的做法與甜醬做法略有不同：起初也是先將面用水和好，待其發酵上籠屜蒸熟，然后再用日光照射升溫發酵，經過三個伏天才成為產品，待大部分水分被蒸發以后用勺子舀起來能拉成細絲，盛到罐內浮而不流，缸內面醬的表面象漂浮著一層黑色的油綢。紅中透黃。味美而富有營養，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等營養物質。
“面醬”的單字解釋
【面】：1.頭的前部；臉：面孔。面帶微笑。2.向著；朝著：背山面水。這所房子面南坐北。3.物體的表面，有時特指某些物體的上部的一層：水面。地面。路面。圓桌面兒。面兒磨得很光。4.當面：面談。面洽。面交。5.東西露在外面的那一層或紡織品的正面：鞋面兒。這塊布做里兒，那塊布做面兒。6.幾何學上指一條線移動所構成的圖形，有長有寬，沒有厚。7.部位或方面：正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。8.方位詞后綴：上面。前面。外面。左面。西面。9.a）用于扁平的物件：一面鏡子。兩面旗子。b）用于會見的次數：見過一面。10.姓。11.糧食磨成的粉，特指小麥磨成的粉：白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。12.粉末：藥面兒。胡椒面兒。13.面條：掛面。切面。湯面。一碗面。14.指某些食物纖維少而柔軟：面倭瓜。煮的紅薯很面。這個瓜是脆的，那個瓜是面的。
【醬】：1.一種調味品。用發酵后的豆、麥等加鹽制成：黃醬。甜面醬。2.像醬的糊狀食物：果醬。芝麻醬。3.用醬或醬油腌制（菜蔬）：醬了點黃瓜。4.用醬或醬油腌制的（菜蔬）：醬蘿卜。5.一種烹飪方法。和鹵的做法相似，只是最后需把湯汁燒稠，使濃汁附蓋在原料上。
“面醬”的相關詞語
“面醬”造句
請把烤鴨肉加上大蔥和甜面醬卷有煎餅里吃。
十種蔬菜，每個一盤，有牛肉醬、甜面醬、蒜蓉醬、芝麻醬等各種調料。
“碰一下很勞你駕嗎？抹胸”一天晚上，用中國松子做面醬時媽媽笑我，“我可不想臟了你的手。”。
以荷葉餅、大蔥、蒜、黃瓜條、甜面醬的佐食烤鴨，為最佳營養搭配。
“所以當吃飯時間到時，”他說，“不加糖的拌面醬吃起來味同嚼蠟。
是一家專門生產甜面醬及含油辣椒醬的私營獨資企業.
請將北京烤鴨同蔥和甜面醬一起包在薄煎餅里.
加工：同時，在一個小燉鍋里低溫加熱姜，放入豆面醬和姜粉，攪拌直至溶解，然后停止加熱。
保定的甜面醬由優質面粉釀造而成.
把菠菜和以豆面醬，米林酒，酸橙和醬油組成的簡易調味料攪拌在一起，加入熱面條和蔬菜，余下的工作就完成了。
* 面醬的讀音是：miàn jiàng，面醬的意思：面醬 面醬產于北方。先用水和面，不經發酵即上籠蒸熟，再經伏天日曬加溫發酵，秋冬就能吃，醬香味美。陳年老醬的做法與甜醬做法略有不同：起初也是先將面用水和好，待其發酵上籠屜蒸熟，然后再用日光照射升溫發酵，經過三個伏天才成為產品，待大部分水分被蒸發以后用勺子舀起來能拉成細絲，盛到罐內浮而不流，缸內面醬的表面象漂浮著一層黑色的油綢。紅中透黃。味美而富有營養，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等營養物質。
基本解釋
1.面粉制的醬。面醬
面醬產于北方。先用水和面，不經發酵即上籠蒸熟，再經伏天日曬加溫發酵，秋冬就能吃，醬香味美。陳年老醬的做法與甜醬做法略有不同：起初也是先將面用水和好，待其發酵上籠屜蒸熟，然后再用日光照射升溫發酵，經過三個伏天才成為產品，待大部分水分被蒸發以后用勺子舀起來能拉成細絲，盛到罐內浮而不流，缸內面醬的表面象漂浮著一層黑色的油綢。紅中透黃。味美而富有營養，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等營養物質。【面】：1.頭的前部；臉：面孔。面帶微笑。2.向著；朝著：背山面水。這所房子面南坐北。3.物體的表面，有時特指某些物體的上部的一層：水面。地面。路面。圓桌面兒。面兒磨得很光。4.當面：面談。面洽。面交。5.東西露在外面的那一層或紡織品的正面：鞋面兒。這塊布做里兒，那塊布做面兒。6.幾何學上指一條線移動所構成的圖形，有長有寬，沒有厚。7.部位或方面：正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。8.方位詞后綴：上面。前面。外面。左面。西面。9.a）用于扁平的物件：一面鏡子。兩面旗子。b）用于會見的次數：見過一面。10.姓。11.糧食磨成的粉，特指小麥磨成的粉：白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。12.粉末：藥面兒。胡椒面兒。13.面條：掛面。切面。湯面。一碗面。14.指某些食物纖維少而柔軟：面倭瓜。煮的紅薯很面。這個瓜是脆的，那個瓜是面的。
【醬】：1.一種調味品。用發酵后的豆、麥等加鹽制成：黃醬。甜面醬。2.像醬的糊狀食物：果醬。芝麻醬。3.用醬或醬油腌制（菜蔬）：醬了點黃瓜。4.用醬或醬油腌制的（菜蔬）：醬蘿卜。5.一種烹飪方法。和鹵的做法相似，只是最后需把湯汁燒稠，使濃汁附蓋在原料上。
請把烤鴨肉加上大蔥和甜面醬卷有煎餅里吃。
十種蔬菜，每個一盤，有牛肉醬、甜面醬、蒜蓉醬、芝麻醬等各種調料。
“碰一下很勞你駕嗎？抹胸”一天晚上，用中國松子做面醬時媽媽笑我，“我可不想臟了你的手。”。
以荷葉餅、大蔥、蒜、黃瓜條、甜面醬的佐食烤鴨，為最佳營養搭配。
“所以當吃飯時間到時，”他說，“不加糖的拌面醬吃起來味同嚼蠟。
是一家專門生產甜面醬及含油辣椒醬的私營獨資企業.
請將北京烤鴨同蔥和甜面醬一起包在薄煎餅里.
加工：同時，在一個小燉鍋里低溫加熱姜，放入豆面醬和姜粉，攪拌直至溶解，然后停止加熱。
保定的甜面醬由優質面粉釀造而成.
把菠菜和以豆面醬，米林酒，酸橙和醬油組成的簡易調味料攪拌在一起，加入熱面條和蔬菜，余下的工作就完成了。