褐變的讀音 褐變的意思
辭典解釋褐變 hé biàn 食品在加工或貯藏過程中產生褐色化的現象，包括非酵素性褐變及酵素性褐變。如切開或碰傷的蔬果（蘋果、香蕉、梨子、馬鈴薯等）?，時間一久表面即變成褐色。
- 褐
- 變
“褐變”的讀音
- 拼音讀音：
- [hé biàn]
- 漢字注音：
- ㄏㄜˊ ㄅㄧㄢˋ
- 簡繁字形：
- 褐變
- 是否常用：
- 否
“褐變”的意思
基本解釋
辭典解釋
褐變 hé biàn ㄏㄜˊ ㄅㄧㄢˋ 食品在加工或貯藏過程中產生褐色化的現象，包括非酵素性褐變及酵素性褐變。如切開或碰傷的蔬果（蘋果、香蕉、梨子、馬鈴薯等）?，時間一久表面即變成褐色。
網絡解釋
“褐變”的單字解釋
“褐變”的相關詞語
* 褐變的讀音是：hé biàn，褐變的意思：辭典解釋褐變 hé biàn 食品在加工或貯藏過程中產生褐色化的現象，包括非酵素性褐變及酵素性褐變。如切開或碰傷的蔬果（蘋果、香蕉、梨子、馬鈴薯等）?，時間一久表面即變成褐色。
辭典解釋
褐變 hé biàn ㄏㄜˊ ㄅㄧㄢˋ食品在加工或貯藏過程中產生褐色化的現象，包括非酵素性褐變及酵素性褐變。如切開或碰傷的蔬果（蘋果、香蕉、梨子、馬鈴薯等）?，時間一久表面即變成褐色。