蠔油的讀音 蠔油的意思
蠔油 蠔油是用蠔（牡蠣）熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。 蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。
- 蠔
- 油
“蠔油”的讀音
- 拼音讀音：
- [háo yóu]
- 漢字注音：
- ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ
- 簡繁字形：
- 蠔油
- 是否常用：
- 是
“蠔油”的意思
基本解釋
基本解釋
蠔油 háoyóu
[oyster sauce] 提煉牡蠣脂肪所制成的油
辭典解釋
蠔油 háo yóu ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ 一種調味料。由牡蠣脂肪提煉而成，色褐，味鮮美。
網絡解釋
蠔油
蠔油是用蠔（牡蠣）熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。
蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。
“蠔油”的單字解釋
【蠔】：牡蠣。
【油】：1.指動物的脂肪和從植物、礦物中提煉出來的脂質物：牛油。花生油。石油。2.一種液體食品：醬油。3.用桐油、油漆等涂抹：窗、門油飾一新。4.被油弄臟：衣服油了。5.圓滑；不誠懇：油腔滑調。這人太油了。
“蠔油”的相關詞語
“蠔油”造句
包括蝦,蠔油,蚌,蟹,對蝦,明蝦和龍蝦.
我們的蔬菜有蠔油菜心、杯芥菜和干煽四季豆,湯有魚翅湯和蘑菇湯.
我們要蠔油菜心,干煸四季豆和蘑菇湯.
加工薄殼米用過的湯水,經過濾可制成蠔油.
倒入牛肉汁，加醬油，和蠔油，翻炒。
通過試驗表明酵母味素能明顯改善蠔油風味,提高產品品質.
一些撒上黑胡椒粉，一些撒上香草，一些涂上麻油和蠔油。
牡蠣肉味鮮美,可加工制成蠔豉、蠔油及罐裝品。
牛脊肉、酸楊桃、辣椒、生抽、蠔油、白糖、姜絲、蒜蓉等。
起油鍋,大火快炒結球萵苣1分鐘,淋下蠔油,改中火煮3分鐘將生菜盛入碗中,撒下核桃屑即可。
* 蠔油的讀音是：háo yóu，蠔油的意思：蠔油 蠔油是用蠔（牡蠣）熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。 蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。
基本解釋
蠔油 háoyóu
[oyster sauce] 提煉牡蠣脂肪所制成的油
辭典解釋
蠔油 háo yóu ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ一種調味料。由牡蠣脂肪提煉而成，色褐，味鮮美。
蠔油
蠔油是用蠔（牡蠣）熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。
【蠔】：牡蠣。
【油】：1.指動物的脂肪和從植物、礦物中提煉出來的脂質物：牛油。花生油。石油。2.一種液體食品：醬油。3.用桐油、油漆等涂抹：窗、門油飾一新。4.被油弄臟：衣服油了。5.圓滑；不誠懇：油腔滑調。這人太油了。
包括蝦,蠔油,蚌,蟹,對蝦,明蝦和龍蝦.
我們的蔬菜有蠔油菜心、杯芥菜和干煽四季豆,湯有魚翅湯和蘑菇湯.
我們要蠔油菜心,干煸四季豆和蘑菇湯.
加工薄殼米用過的湯水,經過濾可制成蠔油.
倒入牛肉汁，加醬油，和蠔油，翻炒。
通過試驗表明酵母味素能明顯改善蠔油風味,提高產品品質.
一些撒上黑胡椒粉，一些撒上香草，一些涂上麻油和蠔油。
牡蠣肉味鮮美,可加工制成蠔豉、蠔油及罐裝品。
牛脊肉、酸楊桃、辣椒、生抽、蠔油、白糖、姜絲、蒜蓉等。
起油鍋,大火快炒結球萵苣1分鐘,淋下蠔油,改中火煮3分鐘將生菜盛入碗中,撒下核桃屑即可。