煎堆的讀音 煎堆的意思
煎堆 煎堆又叫麻團、珍袋,麻球,傳統小吃,流行于全國各地大部分地區。在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團,表面滿是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到鍋里用油煎成。 煎堆風味獨特,制作考究。色澤金黃,外形渾圓中空,口感芳香酥脆體積膨大滾圓,表皮薄脆清香,而又柔軟粘連,餡又香甜可口。有團圓甜蜜的寓意。
- 煎
- 堆
“煎堆”的讀音
- 拼音讀音:
- [jiān duī]
- 漢字注音:
- ㄐㄧㄢ ㄉㄨㄟ
- 簡繁字形:
- 是否常用:
- 否
“煎堆”的意思
基本解釋
基本解釋
油炸糯粉團。
網絡解釋
煎堆
煎堆又叫麻團、珍袋,麻球,傳統小吃,流行于全國各地大部分地區。在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團,表面滿是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到鍋里用油煎成。
煎堆風味獨特,制作考究。色澤金黃,外形渾圓中空,口感芳香酥脆體積膨大滾圓,表皮薄脆清香,而又柔軟粘連,餡又香甜可口。有團圓甜蜜的寓意。
“煎堆”的單字解釋
【煎】:1.烹調方法,鍋里放少量油,加熱后,把食物放進去使表面變黃:煎魚。煎豆腐。2.把東西放在水里煮,使所含的成分進入水中:煎茶。煎藥。3.煎中藥的次數:頭煎。二煎。這病吃一煎藥就好。
【堆】:1.堆積:糧食堆滿倉,果子堆成山。2.用手或工具把東西堆積起來:場上的人在堆麥秸。把書堆在桌子上。3.堆積成的東西:柴火堆。土堆。4.小山(多用于地名):滟滪堆(長江瞿塘峽口的巨石,1958年整治航道時已炸平)。雙堆集(在安徽)。5.用于成堆的物或成群的人:一堆黃土。一堆人。
“煎堆”的相關詞語
“煎堆”造句
上次我吃蛋撻和煎堆已是很久以前的事。
吃煎堆福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃“煎堆”。
端午節吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補好了。
所謂煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀,下油鍋煎成一大片。
煎堆在海南素稱“珍袋”。餡料豐富、選用上乘糯米制作果皮,其特點是制作精細、用料考究、皮脆餡香、味道濃烈。
年三十前,家家戶戶都要炸煎堆,把糯米粉做成空心“鉛球”狀,外粘花生、芝麻用油炸,表示“生機盎然、團圓興旺”;爆谷從里到外,寓意“花開富貴”。
* 煎堆的讀音是:jiān duī,煎堆的意思:煎堆 煎堆又叫麻團、珍袋,麻球,傳統小吃,流行于全國各地大部分地區。在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團,表面滿是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到鍋里用油煎成。 煎堆風味獨特,制作考究。色澤金黃,外形渾圓中空,口感芳香酥脆體積膨大滾圓,表皮薄脆清香,而又柔軟粘連,餡又香甜可口。有團圓甜蜜的寓意。
基本解釋
油炸糯粉團。煎堆
煎堆又叫麻團、珍袋,麻球,傳統小吃,流行于全國各地大部分地區。在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團,表面滿是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到鍋里用油煎成。煎堆風味獨特,制作考究。色澤金黃,外形渾圓中空,口感芳香酥脆體積膨大滾圓,表皮薄脆清香,而又柔軟粘連,餡又香甜可口。有團圓甜蜜的寓意。
【煎】:1.烹調方法,鍋里放少量油,加熱后,把食物放進去使表面變黃:煎魚。煎豆腐。2.把東西放在水里煮,使所含的成分進入水中:煎茶。煎藥。3.煎中藥的次數:頭煎。二煎。這病吃一煎藥就好。
【堆】:1.堆積:糧食堆滿倉,果子堆成山。2.用手或工具把東西堆積起來:場上的人在堆麥秸。把書堆在桌子上。3.堆積成的東西:柴火堆。土堆。4.小山(多用于地名):滟滪堆(長江瞿塘峽口的巨石,1958年整治航道時已炸平)。雙堆集(在安徽)。5.用于成堆的物或成群的人:一堆黃土。一堆人。
上次我吃蛋撻和煎堆已是很久以前的事。
吃煎堆福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃“煎堆”。
端午節吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補好了。
所謂煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀,下油鍋煎成一大片。
煎堆在海南素稱“珍袋”。餡料豐富、選用上乘糯米制作果皮,其特點是制作精細、用料考究、皮脆餡香、味道濃烈。
年三十前,家家戶戶都要炸煎堆,把糯米粉做成空心“鉛球”狀,外粘花生、芝麻用油炸,表示“生機盎然、團圓興旺”;爆谷從里到外,寓意“花開富貴”。