板鴨的讀音 板鴨的意思
板鴨 板鴨，中國南方地區名菜，亦是江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的特產。板鴨以老鴨子為原料的腌臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，香味濃郁，有“干、板、酥、爛、香”，像一塊板似的，故名板鴨。 國家農業部對中國四大板鴨做出了官方認定：全國有四大品牌板鴨分別是江蘇南京板鴨、江西南安板鴨、福建建甌板鴨、四川建昌板鴨。
- 板
- 鴨
“板鴨”的讀音
- 拼音讀音：
- [bǎn yā]
- 漢字注音：
- ㄅㄢˇ ㄧㄚ
- 簡繁字形：
- 板鴨
- 是否常用：
- 否
“板鴨”的意思
基本解釋
基本解釋
板鴨 bǎnyā
[pressed salted duck] 將鴨子去毛洗凈后加以鹽漬、壓制并風干而制成的一種食品
辭典解釋
板鴨 bǎn yā ㄅㄢˇ ㄧㄚ 一種咸鴨。將鴨子破肚撐開，鹽漬后壓成板狀風干，以南京板鴨最有名。
《儒林外史．第二七回》：「如今買一只板鴨和幾斤肉，再買一尾魚來，托王羽秋老爹來收拾，做個四樣才好。」
英語 pressed (dried)? salted duck
法語 canard salé-séché
網絡解釋
板鴨
板鴨，中國南方地區名菜，亦是江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的特產。板鴨以老鴨子為原料的腌臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，香味濃郁，有“干、板、酥、爛、香”，像一塊板似的，故名板鴨。
國家農業部對中國四大板鴨做出了官方認定：全國有四大品牌板鴨分別是江蘇南京板鴨、江西南安板鴨、福建建甌板鴨、四川建昌板鴨。
“板鴨”的單字解釋
【板】：1.片狀的較硬的物體：木板。鋼板。玻璃板。2.專指店鋪的門板：鋪子都上板兒了。3.黑板：板報。板書。4.演奏民族音樂或戲曲時用來打拍子的樂器：檀板。5.（板兒）音樂和戲曲中的節拍：快板兒。慢板。走板。參看〖板眼〗。6.呆板：他們都那樣活潑，顯得我太板了。7.硬得像板子似的：地板了，鋤不下去。8.露出嚴肅或不高興的表情：他板著臉不睬人。9.見〖老板〗。
【鴨】：同“鴨”。
“板鴨”的相關詞語
* 板鴨的讀音是：bǎn yā，板鴨的意思：板鴨 板鴨，中國南方地區名菜，亦是江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的特產。板鴨以老鴨子為原料的腌臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，香味濃郁，有“干、板、酥、爛、香”，像一塊板似的，故名板鴨。 國家農業部對中國四大板鴨做出了官方認定：全國有四大品牌板鴨分別是江蘇南京板鴨、江西南安板鴨、福建建甌板鴨、四川建昌板鴨。
基本解釋
板鴨 bǎnyā
[pressed salted duck] 將鴨子去毛洗凈后加以鹽漬、壓制并風干而制成的一種食品
辭典解釋
板鴨 bǎn yā ㄅㄢˇ ㄧㄚ一種咸鴨。將鴨子破肚撐開，鹽漬后壓成板狀風干，以南京板鴨最有名。
《儒林外史．第二七回》：「如今買一只板鴨和幾斤肉，再買一尾魚來，托王羽秋老爹來收拾，做個四樣才好。」
英語 pressed (dried)? salted duck
法語 canard salé-séché
板鴨
板鴨，中國南方地區名菜，亦是江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的特產。板鴨以老鴨子為原料的腌臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，香味濃郁，有“干、板、酥、爛、香”，像一塊板似的，故名板鴨。國家農業部對中國四大板鴨做出了官方認定：全國有四大品牌板鴨分別是江蘇南京板鴨、江西南安板鴨、福建建甌板鴨、四川建昌板鴨。
【板】：1.片狀的較硬的物體：木板。鋼板。玻璃板。2.專指店鋪的門板：鋪子都上板兒了。3.黑板：板報。板書。4.演奏民族音樂或戲曲時用來打拍子的樂器：檀板。5.（板兒）音樂和戲曲中的節拍：快板兒。慢板。走板。參看〖板眼〗。6.呆板：他們都那樣活潑，顯得我太板了。7.硬得像板子似的：地板了，鋤不下去。8.露出嚴肅或不高興的表情：他板著臉不睬人。9.見〖老板〗。
【鴨】：同“鴨”。