松露的讀音 松露的意思
松露 松露(學名:Truffle)是一種蕈類的總稱,分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬(學名:Tuber)。大約有10種不同的品種,通常是一年生的真菌,多數在闊葉樹的根部著絲生長,一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。 散布于樹底方圓120~150厘米,塊狀主體藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國。 松露食用氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻,且無法人工培育,產量稀少,導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴”。 在眾多種類中,法國產的黑松露(Tuber melanosporum Vitt.)與意大利產的白松露(Tuber magnatum Pico)評價最高。白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用來烤鵝肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道沒有白松露那么濃烈,可以做松露鹽或松露蜂蜜。過去松露要去皮,現在多采用研磨避免浪費。 2016年4月,澳大利亞發現世界最大松露,重達1.5公斤。
- 松
- 露
“松露”的讀音
- 拼音讀音:
- [sōng lù]
- 漢字注音:
- ㄙㄨㄥ ㄌㄨˋ
- 簡繁字形:
- 是否常用:
- 否
“松露”的意思
基本解釋
辭典解釋
松露 sōng lù ㄙㄨㄥ ㄌㄨˋ 植物名。松露科松露屬。菌類,產松林下砂中,其形如球,大不逾寸,深褐色,可食。
英語 truffle
德語 Trüffel (S)?
網絡解釋
松露
松露(學名:Truffle)是一種蕈類的總稱,分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬(學名:Tuber)。大約有10種不同的品種,通常是一年生的真菌,多數在闊葉樹的根部著絲生長,一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。
散布于樹底方圓120~150厘米,塊狀主體藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國。
松露食用氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻,且無法人工培育,產量稀少,導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴”。
在眾多種類中,法國產的黑松露(Tuber melanosporum Vitt.)與意大利產的白松露(Tuber magnatum Pico)評價最高。白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用來烤鵝肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道沒有白松露那么濃烈,可以做松露鹽或松露蜂蜜。過去松露要去皮,現在多采用研磨避免浪費。
2016年4月,澳大利亞發現世界最大松露,重達1.5公斤。
“松露”的單字解釋
【松】:1.常綠喬木。有多種,樹皮多呈鱗狀塊片開裂,葉針形成束,球果有木質鱗片。是重要的用材及采松脂樹種。2.不緊密;不堅實:捆得太松。松軟。3.放開;使松:松手。松腰帶。4.不緊張;不嚴格:松弛。松懈。5.用瘦肉、魚等做成的茸毛狀或碎末狀食品:肉松。6.經濟較寬裕:近兩個月我手頭兒松了一些。
【露】:[lù]1.俗稱露水。靠近地面的水蒸氣夜間遇冷凝結成的小水珠。2.沒有遮蔽或在屋外:露天。露宿。3.用花葉或果子蒸餾成的飲料:荷葉露。果子露。4.中成藥劑型之一。將藥劑與水,用蒸餾法制得的澄明液體藥品。一般供內服:金銀花露。5.顯現出來:揭露。臉上露出了笑容。[lòu]義同“露(lù)”。用于口語。
“松露”的相關詞語
“松露”造句
曼金馬普區的第一個黑松露花了大約五年時間才培育出來。
鵪鶉及鴿子釀磨菇去燒烤,搭脆皮薯條,加原汁及松露菌.
這些豪華的松露巧克力通常是被包著一層皮的黑巧克力,牛奶巧克力或白巧克力。
白松露通常被稱作白色鉆石,被尊為最稀有的種并具有最高的購買價值。
但明了了松露的基因圖譜之后,就有希望找出提高它的產量的辦法。
白松露行蹤飄忽,明年會在哪里長成,連鉆研它們的大學學者也茫無頭緒。
松露是一種天然真菌類植物,與香檳、魚子醬一同獲譽世界三大珍味。
克拉里奇之所以使用這種歐洲松露作餌是因為它在本地就能找得到,所以他的小分隊的下個任務就是觀察動物們對本地松露的反應。
炭烤表面膠封其肉汁原味,再搭配油脂適中的鵝肝與松露提味,展現食材的原味.
片成薄片的鵝肝,馬鈴薯,和白松露,搭配調味過的橄欖油。
* 松露的讀音是:sōng lù,松露的意思:松露 松露(學名:Truffle)是一種蕈類的總稱,分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬(學名:Tuber)。大約有10種不同的品種,通常是一年生的真菌,多數在闊葉樹的根部著絲生長,一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。 散布于樹底方圓120~150厘米,塊狀主體藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國。 松露食用氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻,且無法人工培育,產量稀少,導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴”。 在眾多種類中,法國產的黑松露(Tuber melanosporum Vitt.)與意大利產的白松露(Tuber magnatum Pico)評價最高。白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用來烤鵝肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道沒有白松露那么濃烈,可以做松露鹽或松露蜂蜜。過去松露要去皮,現在多采用研磨避免浪費。 2016年4月,澳大利亞發現世界最大松露,重達1.5公斤。
辭典解釋
松露 sōng lù ㄙㄨㄥ ㄌㄨˋ植物名。松露科松露屬。菌類,產松林下砂中,其形如球,大不逾寸,深褐色,可食。
英語 truffle
德語 Trüffel (S)?
松露
松露(學名:Truffle)是一種蕈類的總稱,分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬(學名:Tuber)。大約有10種不同的品種,通常是一年生的真菌,多數在闊葉樹的根部著絲生長,一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。散布于樹底方圓120~150厘米,塊狀主體藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國。
松露食用氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻,且無法人工培育,產量稀少,導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴”。
在眾多種類中,法國產的黑松露(Tuber melanosporum Vitt.)與意大利產的白松露(Tuber magnatum Pico)評價最高。白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用來烤鵝肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道沒有白松露那么濃烈,可以做松露鹽或松露蜂蜜。過去松露要去皮,現在多采用研磨避免浪費。
2016年4月,澳大利亞發現世界最大松露,重達1.5公斤。
【松】:1.常綠喬木。有多種,樹皮多呈鱗狀塊片開裂,葉針形成束,球果有木質鱗片。是重要的用材及采松脂樹種。2.不緊密;不堅實:捆得太松。松軟。3.放開;使松:松手。松腰帶。4.不緊張;不嚴格:松弛。松懈。5.用瘦肉、魚等做成的茸毛狀或碎末狀食品:肉松。6.經濟較寬裕:近兩個月我手頭兒松了一些。
【露】:[lù]1.俗稱露水。靠近地面的水蒸氣夜間遇冷凝結成的小水珠。2.沒有遮蔽或在屋外:露天。露宿。3.用花葉或果子蒸餾成的飲料:荷葉露。果子露。4.中成藥劑型之一。將藥劑與水,用蒸餾法制得的澄明液體藥品。一般供內服:金銀花露。5.顯現出來:揭露。臉上露出了笑容。[lòu]義同“露(lù)”。用于口語。
曼金馬普區的第一個黑松露花了大約五年時間才培育出來。
鵪鶉及鴿子釀磨菇去燒烤,搭脆皮薯條,加原汁及松露菌.
這些豪華的松露巧克力通常是被包著一層皮的黑巧克力,牛奶巧克力或白巧克力。
白松露通常被稱作白色鉆石,被尊為最稀有的種并具有最高的購買價值。
但明了了松露的基因圖譜之后,就有希望找出提高它的產量的辦法。
白松露行蹤飄忽,明年會在哪里長成,連鉆研它們的大學學者也茫無頭緒。
松露是一種天然真菌類植物,與香檳、魚子醬一同獲譽世界三大珍味。
克拉里奇之所以使用這種歐洲松露作餌是因為它在本地就能找得到,所以他的小分隊的下個任務就是觀察動物們對本地松露的反應。
炭烤表面膠封其肉汁原味,再搭配油脂適中的鵝肝與松露提味,展現食材的原味.
片成薄片的鵝肝,馬鈴薯,和白松露,搭配調味過的橄欖油。