味噌的讀音 味噌的意思
味噌 味噌(みそ),又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底。由于味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。 味噌以營養豐富味道獨特而風靡日本。味噌與豆類通過真菌繁殖而制得的東北大醬、豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。
- 味
- 噌
“味噌”的讀音
- 拼音讀音:
- [wèi cēng]
- 漢字注音:
- ㄨㄟˋ ㄘㄥ
- 簡繁字形:
- 是否常用:
- 否
“味噌”的意思
基本解釋
辭典解釋
味噌 wèi cēng ㄨㄟˋ ㄘㄥ 由大豆、米、精鹽、酒精發酵而成的調味品。
英語 miso (traditional Japanese seasoning)?, also pr. [wei4 zeng1]
德語 Miso
網絡解釋
味噌
味噌(みそ),又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底。由于味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。
味噌以營養豐富味道獨特而風靡日本。味噌與豆類通過真菌繁殖而制得的東北大醬、豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。
“味噌”的單字解釋
【味】:1.物質所具有的能使舌頭得到某種味覺的特性:味道。滋味。甜味兒。津津有味。2.物質所具有的能使鼻子得到某種嗅覺的特性:氣味。香味兒。這種味兒很好聞。3.意味;趣味:文筆艱澀無味。這本書越讀越有味兒。4.指某類菜肴、食品:臘味。美味。野味。山珍海味。5.辨別味道:體味。6.用于中藥:這個方子共有七味藥。
【噌】:[cēng]擬聲詞。短促的摩擦聲或快速行動的聲音等:貓噌的一聲躥上了樹。[chēng]〔噌吰〕擬聲詞。鐘鼓聲。吰(hóng)。
“味噌”的相關詞語
“味噌”造句
食物里絲毫看不見傳統日本米飯、時令蔬菜、魚或者味噌湯的蹤影.
味噌燉牛雜還不錯,味道夠,下酒小菜.
味噌:味噌是由發酵的大豆,大米和大麥做成的,是一種富含的維生素和礦物質的日常食品。
將味噌、清酒、味醂和糖同放一個小鍋里,煮至剛開,小火燜煮大約20分鐘,或煮到銷稠即可。
味噌淋汁材料混合,將絲瓜擺盤,淋上醬汁即可.
輪到我了,我要一些烤鰻魚和一碗味噌湯。
他最喜歡吃的飯是炸大蝦和日本的味噌湯,聲明說.
味噌能添加到湯或沙拉醬里面,或者用它來腌蔬菜。
代表食物:辣白菜,辣椒粉,辣椒拌飯醬,紅辣椒,味噌醬,西紅柿,紅柿子椒,紅辣椒粉,胡蘿卜等。
這也可以理解為你可以在吃雞肉的時候伴些味噌湯,又或者把干果當小吃的時候加上一匙純奶。
* 味噌的讀音是:wèi cēng,味噌的意思:味噌 味噌(みそ),又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底。由于味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。 味噌以營養豐富味道獨特而風靡日本。味噌與豆類通過真菌繁殖而制得的東北大醬、豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。
辭典解釋
味噌 wèi cēng ㄨㄟˋ ㄘㄥ由大豆、米、精鹽、酒精發酵而成的調味品。
英語 miso (traditional Japanese seasoning)?, also pr. [wei4 zeng1]
德語 Miso
味噌
味噌(みそ),又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底。由于味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。味噌以營養豐富味道獨特而風靡日本。味噌與豆類通過真菌繁殖而制得的東北大醬、豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。
【味】:1.物質所具有的能使舌頭得到某種味覺的特性:味道。滋味。甜味兒。津津有味。2.物質所具有的能使鼻子得到某種嗅覺的特性:氣味。香味兒。這種味兒很好聞。3.意味;趣味:文筆艱澀無味。這本書越讀越有味兒。4.指某類菜肴、食品:臘味。美味。野味。山珍海味。5.辨別味道:體味。6.用于中藥:這個方子共有七味藥。
【噌】:[cēng]擬聲詞。短促的摩擦聲或快速行動的聲音等:貓噌的一聲躥上了樹。[chēng]〔噌吰〕擬聲詞。鐘鼓聲。吰(hóng)。
食物里絲毫看不見傳統日本米飯、時令蔬菜、魚或者味噌湯的蹤影.
味噌燉牛雜還不錯,味道夠,下酒小菜.
味噌:味噌是由發酵的大豆,大米和大麥做成的,是一種富含的維生素和礦物質的日常食品。
將味噌、清酒、味醂和糖同放一個小鍋里,煮至剛開,小火燜煮大約20分鐘,或煮到銷稠即可。
味噌淋汁材料混合,將絲瓜擺盤,淋上醬汁即可.
輪到我了,我要一些烤鰻魚和一碗味噌湯。
他最喜歡吃的飯是炸大蝦和日本的味噌湯,聲明說.
味噌能添加到湯或沙拉醬里面,或者用它來腌蔬菜。
代表食物:辣白菜,辣椒粉,辣椒拌飯醬,紅辣椒,味噌醬,西紅柿,紅柿子椒,紅辣椒粉,胡蘿卜等。
這也可以理解為你可以在吃雞肉的時候伴些味噌湯,又或者把干果當小吃的時候加上一匙純奶。