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  • 發面的讀音 發面的意思

    發面 發面,指面團在一定溫、濕度條件下,讓酵母充分繁殖產氣,促使面團膨脹的過程。當酵母菌在面團內部有氧的環境下,將淀粉轉化為糖并消耗掉的時候,會釋放出二氧化碳氣體。這時,面團的體積就會膨大,就發了起來。 發面,也指經過發酵的面。 發面,是在面食發展的過程中偶然被發現的,人類利用酵母發面的歷史已有5000年了。
    • miàn

    “發面”的讀音

    拼音讀音
    [fā miàn]
    漢字注音:
    ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ
    簡繁字形:
    發麵
    是否常用:

    “發面”的意思

    基本解釋

    基本解釋

    發面 fāmiàn

    [leaven the dough] 面粉加水、面肥或發酵粉揉成團、放置發酵的過程

    發面 fāmiàn

    [leavened dough] 經過發酵的面

    發面餅

    辭典解釋

    發面  fā miàn   ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ  

    使面發酵。
    如:「最常用的發面材料是發粉。」

    已發酵過的面。
    如:「包包子要用發面,蒸出來才會膨松好吃。」

    網絡解釋

    發面

    發面,指面團在一定溫、濕度條件下,讓酵母充分繁殖產氣,促使面團膨脹的過程。當酵母菌在面團內部有氧的環境下,將淀粉轉化為糖并消耗掉的時候,會釋放出二氧化碳氣體。這時,面團的體積就會膨大,就發了起來。
    發面,也指經過發酵的面。
    發面,是在面食發展的過程中偶然被發現的,人類利用酵母發面的歷史已有5000年了。
    發面

    “發面”的單字解釋

    】:[fā]1.送出;交付:發貨。分發。印發。發了一封信。2.發射:發炮。百發百中。3.產生;發生:發芽。發電。發水。發病。4.表達:發表。發布。發誓。發言。發議論。5.擴大;開展:發展。發揚。發育。6.因得到大量財物而興旺:發家。暴發戶。他這兩年跑買賣可發了。7.食物等因發酵或水浸而膨脹:面發了。發海參。8.放散;散開:發散。揮發。蒸發。9.揭露;打開:發現。揭發。發掘。10.姓。[fà]頭發:毛發。須發。白發。假發。理發。
    】:1.頭的前部;臉:面孔。面帶微笑。2.向著;朝著:背山面水。這所房子面南坐北。3.物體的表面,有時特指某些物體的上部的一層:水面。地面。路面。圓桌面兒。面兒磨得很光。4.當面:面談。面洽。面交。5.東西露在外面的那一層或紡織品的正面:鞋面兒。這塊布做里兒,那塊布做面兒。6.幾何學上指一條線移動所構成的圖形,有長有寬,沒有厚。7.部位或方面:正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。8.方位詞后綴:上面。前面。外面。左面。西面。9.a)用于扁平的物件:一面鏡子。兩面旗子。b)用于會見的次數:見過一面。10.姓。11.糧食磨成的粉,特指小麥磨成的粉:白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。12.粉末:藥面兒。胡椒面兒。13.面條:掛面。切面。湯面。一碗面。14.指某些食物纖維少而柔軟:面倭瓜。煮的紅薯很面。這個瓜是脆的,那個瓜是面的。

    “發面”的相關成語

    “發面”的相關詞語

    “發面”造句

    田國福那張發面餅一般和氣可親的臉,忽然繃緊了……

    八一八,發一發,八拜之交親友發,八斗之才文化發;發面圓通人緣好,八面威風精神颯;八仙過海神通廣,八方呼應為老大;八方來財財源滾,八面玲瓏永遠發!

    欲望就像發面,時間越長,膨脹得越厲害,因而對我們而言,難的不是改變命運,卻是安心滿足現狀。孫睿 

    在首發面對奧薩蘇納的比賽中,他在38分鐘打進他在皇家社會的處子球。

    你為什么不在那張揉面的桌子上做發面餅呢?

    俄國的發面蕎麥薄煎餅;常與魚子醬、酸乳酪等同吃.

    介紹寧陜縣水能資源情況,指出當前水電開發面臨的主要問題,并對今后的發展提出意見和建議。

    我在珠江兩年內簽下了5500畝地總開發面積370萬平方米,擴張速度之快,京城未有第二家房地產企業能望其項背。

    警花同志,警方是不是會給我頒發面錦旗,獎勵我舉報有功呢?

    我以涮羊肉的溫暖,水煮魚的熱烈,白灼蝦的鮮美,咕老肉的甜蜜,拉條子的寬廣,發面餅的博大,向你表示真誠的祝福,祝你快樂幸福!

    * 發面的讀音是:fā miàn,發面的意思:發面 發面,指面團在一定溫、濕度條件下,讓酵母充分繁殖產氣,促使面團膨脹的過程。當酵母菌在面團內部有氧的環境下,將淀粉轉化為糖并消耗掉的時候,會釋放出二氧化碳氣體。這時,面團的體積就會膨大,就發了起來。 發面,也指經過發酵的面。 發面,是在面食發展的過程中偶然被發現的,人類利用酵母發面的歷史已有5000年了。
    chengrenyouxi