《嶺外代答》 花木門 果實附 草附·170　紅鹽草果

　　邕州取新生草果，入梅汁鹽漬，令色紅，曝干，薦酒，芬味甚高，世珍之。草豆蔻始結實如小舌，即擷取，紅鹽干之，名鸚哥舌，尤為難得。一廬山茶罐，可貯五百枚。