形容黃瓜的詞語
形容黃瓜的詞語：1. 爽脆；2. 清新；3. 嫩綠；4. 水潤；5. 鮮嫩；6. 細長；7. 脆嫩；8. 青翠；9. 甜美；10. 美味；11. 多汁；12. 美艷；13. 豐滿；14. 飽滿；15. 茁壯；16. 健康；17. 鮮香；18. 沁人心脾；19. 可口；20. 怡人
形容黃瓜的詞語 相關詞語和解釋
| 詞語 | 拼音/解釋 |
|---|---|
| 黃瓜 | 黃瓜 （黃瓜）黃瓜（學名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。 中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植于溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。 （概述圖片來源：） |
| 胡瓜 | 胡瓜 （黃瓜的舊稱）是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始于后趙。 后趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家 黃瓜古時也叫胡瓜 有一天，石勒在單于庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：“樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？”樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：“這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。”他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見后例行“御賜午膳”時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”石勒聽后，滿意地笑了。 自此以后，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。 |
| 花瓜 | 花瓜 花瓜小黃瓜和黃瓜沒什么區別，是黃瓜其中一個品種，比黃瓜細小，近年來很流行，菜市場不多見，大多是十幾根裝在小碟子上擺在超市賣，有產自日本和中國臺灣，當然也有本地引進后種植生產的。比起一般黃瓜，小黃瓜瓜皮很薄，幾乎無籽，水分更多，爽脆清甜，用來生吃、做涼拌菜最是適宜。 |
| 黃瓜 | 黃瓜 （黃瓜）黃瓜（學名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。 中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植于溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。 （概述圖片來源：） |
| 黃瓜菜 | 黃瓜菜 黃瓜菜（學名：Paraixeris denticulata (Houtt. ) Nakai）是菊科黃瓜菜屬植物，莖單生，直立，基部直徑達8毫米，總苞片2層，外層極小，卵形，長寬不足0.5毫米，生長于海拔100米的山坡林緣、林下、田邊、巖石上或巖石縫隙中，分布于中國、朝鮮、日本、俄羅斯等地。 |
| 涼拌 | 涼拌 涼拌，是指將熟食食物或蔬果切好后，加入調味料和拌均勻的烹調方法。常見的涼拌菜品有：涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌苦瓜、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵等。 |
| 涼拌 | 涼拌 涼拌，是指將熟食食物或蔬果切好后，加入調味料和拌均勻的烹調方法。常見的涼拌菜品有：涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌苦瓜、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵等。 |
| 水靈 | 水靈 （漢語詞語）【詞目】 水靈 【拼音】 shuǐ líng 【注音】 【釋義】水靈 (1) 〈方〉 蔬菜、水果等鮮嫩多汁。 例：新上市的黃瓜真水靈 (2) 模樣美好，有神氣。 例： 1.這姑娘長得真水靈 2.兩只眼睛又大又水靈 (1).水神。 漢 崔駰《北征頌》：“人事協兮皇恩得，金精揚兮水靈伏。” 唐 陸龜蒙《紀夢游甘露寺》詩：“思非水靈怒，即是饑龍擘。” 宋 范成大《再次喜雨詩韻以表隨車之應》：“仙篆驅龍效水靈，佛螺吹梵演《云經》。” (2).形容鮮活嬌美漂亮而有精神。 《紅樓夢》第十五回：“ 智能兒 越發長高了，模樣兒越發出息的水靈了。” 老舍《四世同堂》一：“ 小順兒 的媽長得不難看，中等身材，圓臉，兩只又大又水靈的眼睛。” (3).形容蔬菜、水果、花等鮮美嬌嫩；漂亮。 老舍 《四世同堂》十三：“ 瑞宣 不喜歡逛廟，而愛到花廠里看看，買花不買的，看到那些水靈的花草，他便感到一點生意。” |
| 細菜 | 細菜 [fine vegetables] 某個季節供應不多的蔬菜，如北京冬季的黃瓜、豆角兒、蒜苗、西紅柿 |
| 細菜 | 細菜 [fine vegetables] 某個季節供應不多的蔬菜，如北京冬季的黃瓜、豆角兒、蒜苗、西紅柿 |
| 黃花魚 | 黃花魚 黃花魚，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。 黃花魚分為大黃魚（Pseudosciaena crocea）和小黃魚（Psendosciaena polyactis），分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鲞；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬硬骨魚綱，鱸形目，石首魚科，黃魚屬 。 黃魚曾是中國重要經濟魚之一，為中國特有的地方性種類，廣泛分布于北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性集群泅游魚類，常棲息于水深60米以內的近海中下層。大黃魚生殖季節有春、秋兩季，生殖期時，魚群分批從外海越冬區向近海作生殖洄游。作為名貴經濟魚類，大黃魚長期來深受消費者青睞。但因過度捕撈，資源破壞嚴重。 |
| 黃花魚 | 黃花魚 黃花魚，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。 黃花魚分為大黃魚（Pseudosciaena crocea）和小黃魚（Psendosciaena polyactis），分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鲞；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬硬骨魚綱，鱸形目，石首魚科，黃魚屬 。 黃魚曾是中國重要經濟魚之一，為中國特有的地方性種類，廣泛分布于北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性集群泅游魚類，常棲息于水深60米以內的近海中下層。大黃魚生殖季節有春、秋兩季，生殖期時，魚群分批從外海越冬區向近海作生殖洄游。作為名貴經濟魚類，大黃魚長期來深受消費者青睞。但因過度捕撈，資源破壞嚴重。 |
| 黃瓜菜 | 黃瓜菜 黃瓜菜（學名：Paraixeris denticulata (Houtt. ) Nakai）是菊科黃瓜菜屬植物，莖單生，直立，基部直徑達8毫米，總苞片2層，外層極小，卵形，長寬不足0.5毫米，生長于海拔100米的山坡林緣、林下、田邊、巖石上或巖石縫隙中，分布于中國、朝鮮、日本、俄羅斯等地。 |
| 瓜子 | 瓜子 （休閑食品零食）瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產，其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。 |
| 大黃魚 | 大黃魚 （魚類的一種）大黃魚（ Larimichthys crocea），硬骨魚綱，鱸形目（Perciformes），石首魚科（Sciaeni-dae），黃魚屬，又名黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚、 紅瓜、金龍、黃金龍、桂花黃魚、大仲、紅口、石首魚、石頭魚、黃瓜魚，為傳統“四大海產”（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一，是我國近海主要經濟魚類。 大黃魚，體延長，側扁，體長約40-50cm。金黃色。尾柄細長。鱗較小，背鰭起點至側線間具8-9行鱗。椎骨25-27枚。平時棲息較深海區，4-6月向近海洄游產卵，產卵后分散在沿岸索餌，以魚蝦等為食。秋冬季又向深海區遷移。鰾能發聲，漁民常借此估測魚群的大小。分布于南海、東海和黃海南部。為中國重要的經濟魚類。供鮮食或制黃魚鲞等；鰾可制膠。已經人工養殖。 |
| 大黃魚 | 大黃魚 （魚類的一種）大黃魚（ Larimichthys crocea），硬骨魚綱，鱸形目（Perciformes），石首魚科（Sciaeni-dae），黃魚屬，又名黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚、 紅瓜、金龍、黃金龍、桂花黃魚、大仲、紅口、石首魚、石頭魚、黃瓜魚，為傳統“四大海產”（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一，是我國近海主要經濟魚類。 大黃魚，體延長，側扁，體長約40-50cm。金黃色。尾柄細長。鱗較小，背鰭起點至側線間具8-9行鱗。椎骨25-27枚。平時棲息較深海區，4-6月向近海洄游產卵，產卵后分散在沿岸索餌，以魚蝦等為食。秋冬季又向深海區遷移。鰾能發聲，漁民常借此估測魚群的大小。分布于南海、東海和黃海南部。為中國重要的經濟魚類。供鮮食或制黃魚鲞等；鰾可制膠。已經人工養殖。 |
| 梢瓜 | 梢瓜 梢瓜又名白瓜，菜瓜、脆瓜、越瓜、蛇甜瓜等，是葫蘆科黃瓜屬甜瓜種的一個變種。 生長勢較強。根系發達。莖蔓性、有棱、分枝性強。葉五角心臟形、深綠色，葉面較皺。多雌、雄同株異花，側蔓，特別是孫蔓第1、2節多生雌花。果實長圓筒形或橢圓形、果面光滑、長20～30厘米，單果重0.4～2.5千克，果皮綠白、墨綠或有深綠斑紋。果肉白或淺綠色，味淡無香氣。越瓜喜溫暖。種子發芽最低溫度為15℃，適溫28～30℃；植株生長發育適溫為25～30℃，13℃以下受抑制。地溫14℃以下根系生長停滯。耐熱性、耐濕性、抗病性較強。其生長發育規律近似甜瓜。 |
| 葉斑病 | 葉斑病 葉斑病是甜瓜重要病害之一，分布較廣，各地都有發生，一般在春、秋兩季發生較重。發病率10%～60%，嚴重地塊或棚室達100%，可減產10%～30%，特別嚴重時可減產60%以上。此病還可為害黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等蔬菜。 |
| 葉斑病 | 葉斑病 葉斑病是甜瓜重要病害之一，分布較廣，各地都有發生，一般在春、秋兩季發生較重。發病率10%～60%，嚴重地塊或棚室達100%，可減產10%～30%，特別嚴重時可減產60%以上。此病還可為害黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等蔬菜。 |
| 泡菜 | 泡菜 （食品）泡菜古稱葅，是指為了利于長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、紅蘿卜、白蘿卜、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。蔬菜在經過腌漬及調味之后，有種特殊的風味，很多人會當作是一種常見的配菜食用。所以現代人在食材取得無虞的生活環境中，還是會制做泡菜。 世界各地都有泡菜的影子，風味也因各地做法不同而有異，其中涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍，并稱為世界三大泡菜。已制妥的泡菜有豐富的乳酸菌，可幫助消化。但是制作泡菜有一定的規則，像是不能碰到生水或是油，否則容易腐敗等等。若是誤食遭到污染的泡菜，容易拉肚子或是食物中毒。 泡菜主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物的。泡菜使用低濃度的鹽水，或用少量食鹽來腌漬各種鮮嫩的蔬菜，再經乳酸菌發酵，制成一種帶酸味的腌制品，只要乳酸含量達到一定的濃度，并使產品隔絕空氣，就可以達到久貯的目的。泡菜中的食鹽含量為2%到4%，是一種低鹽食品。 |
| 纖維作物 | 纖維作物 纖維作物，是指利用其纖維作為工業原料的一類作物。屬于這類作物的主要是棉和麻。根據纖維所存在的部位不同，可分為種子纖維，如棉花；韌皮纖維，如大麻，黃麻、苧麻等；葉纖維，如劍麻、蕉麻等。而食物中，白菜、韭菜、竹筍、蘿卜、薺菜、黃瓜、南瓜等富含纖維。 |
| 纖維作物 | 纖維作物 纖維作物，是指利用其纖維作為工業原料的一類作物。屬于這類作物的主要是棉和麻。根據纖維所存在的部位不同，可分為種子纖維，如棉花；韌皮纖維，如大麻，黃麻、苧麻等；葉纖維，如劍麻、蕉麻等。而食物中，白菜、韭菜、竹筍、蘿卜、薺菜、黃瓜、南瓜等富含纖維。 |
| 五黃 | 五黃 中國江南民間端午節有吃“五黃”的食俗。“五黃”指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。也有其他說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代。 神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形。故民間便認為蛇蝎蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒，身體健康。 據民間說法，在正午食用五黃可以更好的驅毒避邪。 |
| 小黃魚 | 小黃魚 小黃魚(Larimichthys polyactis)又名小黃花魚，脊椎動物，硬骨魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫“黃花魚”、“小黃花”。體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，背鰭起點至側線間具5-6行鱗，金黃色。椎骨28～30塊。耳石較大。體長約20余厘米，體長最長可達40cm。體背灰褐色，腹部金黃色。為近海底層結群性洄游魚類，棲息于泥質或泥沙底質的海區。產卵場在沿岸海區水深10～25米，越冬場一般為40～80米，魚群有明顯的垂直移動現象，黃昏時上升，黎明下降，白晝棲息于底層或近底層。冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月間產卵，主要以糠蝦、毛蝦及小型魚類為食，秋末返回深海。鰾能發聲。中國產于東海、黃海、渤海，朝鮮半島西海岸也有分布。為中國重要經濟魚類。供鮮食或制成咸干品；鰾可制魚鰾膠；精巢可制魚精蛋白。 |
| 五黃 | 五黃 中國江南民間端午節有吃“五黃”的食俗。“五黃”指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。也有其他說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代。 神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形。故民間便認為蛇蝎蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒，身體健康。 據民間說法，在正午食用五黃可以更好的驅毒避邪。 |
| 小黃魚 | 小黃魚 小黃魚(Larimichthys polyactis)又名小黃花魚，脊椎動物，硬骨魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫“黃花魚”、“小黃花”。體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，背鰭起點至側線間具5-6行鱗，金黃色。椎骨28～30塊。耳石較大。體長約20余厘米，體長最長可達40cm。體背灰褐色，腹部金黃色。為近海底層結群性洄游魚類，棲息于泥質或泥沙底質的海區。產卵場在沿岸海區水深10～25米，越冬場一般為40～80米，魚群有明顯的垂直移動現象，黃昏時上升，黎明下降，白晝棲息于底層或近底層。冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月間產卵，主要以糠蝦、毛蝦及小型魚類為食，秋末返回深海。鰾能發聲。中國產于東海、黃海、渤海，朝鮮半島西海岸也有分布。為中國重要經濟魚類。供鮮食或制成咸干品；鰾可制魚鰾膠；精巢可制魚精蛋白。 |
| 小黃魚 | 小黃魚 小黃魚(Larimichthys polyactis)又名小黃花魚，脊椎動物，硬骨魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫“黃花魚”、“小黃花”。體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，背鰭起點至側線間具5-6行鱗，金黃色。椎骨28～30塊。耳石較大。體長約20余厘米，體長最長可達40cm。體背灰褐色，腹部金黃色。為近海底層結群性洄游魚類，棲息于泥質或泥沙底質的海區。產卵場在沿岸海區水深10～25米，越冬場一般為40～80米，魚群有明顯的垂直移動現象，黃昏時上升，黎明下降，白晝棲息于底層或近底層。冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月間產卵，主要以糠蝦、毛蝦及小型魚類為食，秋末返回深海。鰾能發聲。中國產于東海、黃海、渤海，朝鮮半島西海岸也有分布。為中國重要經濟魚類。供鮮食或制成咸干品；鰾可制魚鰾膠；精巢可制魚精蛋白。 |
| 池沼 | 池沼 池沼 拼音： chízhǎo 池塘。沼，天然的水池子。池和沼。泛指池塘：池沼足以漁釣。 [biger water hole] 比較大的水坑。 池沼物：比喻蟄居無為的人。 池沼公魚（Hypomesus olidus）屬鮭形目，胡瓜魚科，公魚屬。 俗稱：黃瓜魚。英文名：Pond smelt |
| 金貝 | 金貝 jīn bèi 金貝 1.金刀龜貝。古代用作貨幣。亦泛指金錢財貨。 本品依據中醫理論為基礎，采用先進的超臨界萃取技術，從多種中草藥中提純加工而成的高科技生物制劑，內含生物堿、植物活性苷肽等多種活性物質，這類成分源于植物，用于植物，因此相容性甚好，易被吸收，有抑菌抗病、提高免疫功能、調節作物生長的作用，可在作物生長發育的不同階段使用，而且本品還含有殼聚糖、微量元素等作物生長所需要的營養成分，有促進根系發達、促進花芽分化、增加葉綠素、改善果實品質、提高產量。對果樹皆有促進花芽分化、膨果著色、增強樹勢的作用，對糧食作物有促進分蕖、分枝、壯籽增產等方面的作用。 本品無毒、無害、無殘留，是生產綠色無公害農產品的首選制劑。 作物種類：番茄、辣椒、黃瓜、西瓜、西葫蘆、茄子、豆角、煙草、馬鈴薯 適用時期：幼苗期、始花期、盛花期、膨果期 制劑用藥量：800—1000倍 使用方法：均勻噴施于葉片正反面，每5——7天噴施一次。 1、本品須現配現用，不得與強酸、強堿性農藥混用。 2、本品須存放于陰涼干燥處。 3、噴施后4小時內遇雨，需重新補噴。 4、施藥時請注意安全防護。 金貝是太平洋島國巴布亞新幾內亞的城鎮，也是西新不列顛省的首府，位于新不列顛島，海拔高度4米，鎮上的珊瑚礁是游客的潛水勝地，鎮上有機場設施，2000年人口14,656。 |
| 巨無霸 | 巨無霸 （麥當勞推出的一種漢堡）“雙層牛肉巨無霸， 醬汁洋蔥夾青瓜， 干酪生菜加芝麻， 人人食到笑哈哈。” 除此，在臺灣亦有類似廣告口號： “雙層純牛肉， 獨特醬料加生菜， 起司洋蔥酸黃瓜， 芝麻面包蓋上去， 好吃美味麥香堡。” 巨無霸 （詞語）巨無霸，漢王莽時的巨人。《漢書．王莽傳》:"韓博上言:'有奇士﹐長丈﹐大十圍﹐來至臣府﹐曰欲奮擊胡虜。自謂巨毋霸……'博意欲以風莽。莽聞惡之﹐留霸在所新豐﹐更其姓為巨毋氏﹐謂因文母太后而霸王符也。"《儒林外史》第五二回:"那胡八亂子想了一想﹐看看鳳四老爹又不是個金剛﹑巨毋霸﹐怕他怎的。"清趙翼《大石佛歌》:"巨無霸頭大枕鼓﹐狄僑如眉高見軾。"后用以形容龐然大物。 |
| 群黨 | 群黨 【別名】土玄參、土牛七、強過頭、地藕、通骨消根、鴨嘴參、大青、老鴉杓、白狗腸、老鴨嘴、假山苦瓜、葫蘆藤、老鼠黃瓜 |
| 牛衣 | 牛衣 niúyī[cattle clothing] 用麻或草織的給牛保暖的護被牛衣古柳賣黃瓜。——宋· 蘇軾《浣溪沙》 |
| 金貝 | 金貝 jīn bèi 金貝 1.金刀龜貝。古代用作貨幣。亦泛指金錢財貨。 本品依據中醫理論為基礎，采用先進的超臨界萃取技術，從多種中草藥中提純加工而成的高科技生物制劑，內含生物堿、植物活性苷肽等多種活性物質，這類成分源于植物，用于植物，因此相容性甚好，易被吸收，有抑菌抗病、提高免疫功能、調節作物生長的作用，可在作物生長發育的不同階段使用，而且本品還含有殼聚糖、微量元素等作物生長所需要的營養成分，有促進根系發達、促進花芽分化、增加葉綠素、改善果實品質、提高產量。對果樹皆有促進花芽分化、膨果著色、增強樹勢的作用，對糧食作物有促進分蕖、分枝、壯籽增產等方面的作用。 本品無毒、無害、無殘留，是生產綠色無公害農產品的首選制劑。 作物種類：番茄、辣椒、黃瓜、西瓜、西葫蘆、茄子、豆角、煙草、馬鈴薯 適用時期：幼苗期、始花期、盛花期、膨果期 制劑用藥量：800—1000倍 使用方法：均勻噴施于葉片正反面，每5——7天噴施一次。 1、本品須現配現用，不得與強酸、強堿性農藥混用。 2、本品須存放于陰涼干燥處。 3、噴施后4小時內遇雨，需重新補噴。 4、施藥時請注意安全防護。 金貝是太平洋島國巴布亞新幾內亞的城鎮，也是西新不列顛省的首府，位于新不列顛島，海拔高度4米，鎮上的珊瑚礁是游客的潛水勝地，鎮上有機場設施，2000年人口14,656。 |
| 巨無霸 | 巨無霸 （麥當勞推出的一種漢堡）“雙層牛肉巨無霸， 醬汁洋蔥夾青瓜， 干酪生菜加芝麻， 人人食到笑哈哈。” 除此，在臺灣亦有類似廣告口號： “雙層純牛肉， 獨特醬料加生菜， 起司洋蔥酸黃瓜， 芝麻面包蓋上去， 好吃美味麥香堡。” 巨無霸 （詞語）巨無霸，漢王莽時的巨人。《漢書．王莽傳》:"韓博上言:'有奇士﹐長丈﹐大十圍﹐來至臣府﹐曰欲奮擊胡虜。自謂巨毋霸……'博意欲以風莽。莽聞惡之﹐留霸在所新豐﹐更其姓為巨毋氏﹐謂因文母太后而霸王符也。"《儒林外史》第五二回:"那胡八亂子想了一想﹐看看鳳四老爹又不是個金剛﹑巨毋霸﹐怕他怎的。"清趙翼《大石佛歌》:"巨無霸頭大枕鼓﹐狄僑如眉高見軾。"后用以形容龐然大物。 |
| 小年下 | 小年下 小年下是中國民間傳統節日之一。河南民間稱農歷六月初一為“小年下”（對正月初一年節而言），或稱“半年節”。 此時夏收夏種已基本結束，農事稍閑，中國民間便于此日改善生活為慶。舊時，糧食不夠吃，人們平常均食以粗茶淡飯，即是收了麥，也不可能經常吃白面，故于六月初一日破例用新打出來的白面蒸饃或炸油火、煎煎餅、做面飪等以嘗新，中午還以雞蛋韭菜為餡包餃子吃。 節日這天早晨，許多人家用新麥面蒸制的大園蒸饃配以黃瓜等三鮮瓜果在院中或堂屋中的桌上設供，并燒香鳴炮，由家中之主婦叩頭祈拜，以慶麥糧人倉和祈祝秋糧豐收。當天許多婦女還攜帶新鮮麥面蒸饃走娘家，故稱“麥子上了場，閨女去瞧娘。”60年代以后，“小年下”之俗多已不過。但在此時走親戚者仍可見到，以新麥面改善生活已不為罕事。 |
| 瓠果 | 辭典解釋瓠果 hù guǒ 漿果的外皮堅硬者稱為「瓠果」。如甜瓜、黃瓜等。 |
| 漢堡包 | 漢堡包 （食物）漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物。 最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。 |
| 三鮮 | 三鮮 三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗）；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子（一說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭）；水三鮮即海螄、河鲀、鰣魚（一說是鰣魚、鯧魚、黃魚，也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚）。 |
| 通泉草 | 通泉草 通泉草，（學名：Mazus japonicus (Thunb.) O. Kuntze）別名：膿泡藥、湯濕草、豬胡椒、野田菜、鵝腸草、綠藍花、五瓣梅、貓腳跡、尖板貓兒草、黃瓜香；為通泉草屬的一年生草本植物。 高3-30厘米，無毛或疏生短柔毛。總狀花序生于莖、枝頂端，常在近基部即生花，伸長或上部成束狀，通常3-20朵，花疏稀；花萼鐘狀；花冠白色、紫色或藍色。蒴果球形；種子小而多數，黃色。花果期4-10月。 遍布全國，僅內蒙古、寧夏、青海及新疆未見標本。生海拔2500米以下的濕潤的草坡、溝邊、路旁及林緣。通泉草的全草可用于止痛，健胃，解毒消腫。 |
| 三鮮 | 三鮮 三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗）；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子（一說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭）；水三鮮即海螄、河鲀、鰣魚（一說是鰣魚、鯧魚、黃魚，也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚）。 |
| 色拉 | 色拉 色拉系音譯，即Salad，又譯作沙拉、沙律。主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。 蔬菜沙拉源自于西方，由綠色有葉生菜制成的一道菜，常加有蘿卜、黃瓜或西紅柿，并加調味品食用。 |
| 翠龍 | 翠龍 翠龍，黃瓜品種。 |
| 尖溜溜 | 尖溜溜 尖溜溜 拼音：jiān liū liū 注音： [引證解釋] 形容尖細，多指聲音。 老舍 《正紅旗下》四：“晴美的陽光與尖溜溜的小風把 白姥姥 和她的滿腹吉祥話兒，送進我們的屋中。” 吳組緗 《山洪》十：“小小的漁船上哄起了 二官 的笑聲和 富黃瓜 帶著悲哀的尖溜溜的叫嚷。” |
| 冷面 | 冷面 （傳統食品）冷面屬于機壓面條，是把蕎麥面條放入蘿卜或白菜泡菜里，再放上豬肉片的面條。冷面入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韓國泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，香菜），令人食欲大增。冷面經濟實惠，普通百姓都能接受。 |
| 咸菜 | 咸菜 咸菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料腌漬后的蔬菜，有較強的咸味，可長期保存。制作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油等。 |
| 榨菜 | 榨菜 榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半干態非發酵性咸菜，以莖用芥菜為原料腌制而成，是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜。在1898年始見于中國四川涪陵（今重慶市涪陵區），時稱“涪陵榨菜”。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分，故稱“榨菜”。現已發展到四川省內30多個市縣，浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、臺灣等省(直轄市、自治區)也有生產。 |
| 鹹菜 | 咸菜 咸菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料腌漬后的蔬菜，有較強的咸味，可長期保存。制作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油等。 |
| 刈包 | 刈包 刈包是以饅頭 2個，五花肉 1/2斤，小黃瓜 1/2條為主料，鹵包 1包醬油 1/2杯冰糖 1大匙香油 1大匙水 3杯為輔料的食品。 |
| 桃蚜 | 桃蚜 桃蚜Myzus persicae (Sulzer)，屬半翅目Hemiptera（原為同翅目Homoptera；但同翅目現已移至半翅目內），蚜科Aphididae。別名膩蟲、煙蚜、桃赤蚜、菜蚜、油漢。 桃蚜是廣食性害蟲，寄主植物約有74科285種。桃蚜營轉主寄生生活周期，其中冬寄主（原生寄主）植物主要有梨、桃、李、梅、櫻桃等薔薇科果樹等；夏寄主（次生寄主）作物主要有白菜、甘藍、蘿卜、芥菜、蕓苔、蕪菁、甜椒、辣椒、菠菜等多種作物。 桃蚜是甜椒栽培的主要害蟲，又是多種植物病毒的主要傳播媒介。桃蚜生活周期短、繁殖量大、除刺吸植物體內汁液，還可分泌蜜露，引起煤污病，影響植物正常生長；更重要的是傳播多種植物病毒，如黃瓜花葉病毒(cucumber mosaic virus，CMV)、馬鈴薯Y病毒(potato virus Y，PVY)和煙草蝕紋病毒(tobacco etch virus，TEV)等。 |
| 翠龍 | 翠龍 翠龍，黃瓜品種。 |
| 腌菜 | 腌菜 腌制是肉、魚、蔬菜扥食物加鹽和其他作料進行保藏的一種加工方法，該方法可以防止有害微生物的生長，延長食物貯存期。 蔬菜腌制是一種歷史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法簡單、成本低廉、容易保存、產品具有獨特的色、香、味,為其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消費者歡迎。 腌制蔬菜可以使用多種原料,常用的有白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、萵筍、蒜苔、蓮花白、辣椒等。我國各地傳統的蔬菜腌制品有上海雪里蕻、四川涪陵的榨菜、廣東酸筍、云南大頭菜、常州香甜蘿卜干等。在國外，日本的醬菜、韓國的泡菜等也久負盛譽。 目前，我國大規模、工業化生產腌制蔬菜一般都采用高鹽胚、長時間的腌漬工藝，然后采取低鹽化處理的方法制成各種成品。蔬菜腌制的機理主要是利用食鹽的高滲透壓作用、微生物的發酵作用和蛋白質的水解作用，以及其它一系列的生物化學變化，最終使腌制品得以保存，并具有獨特的色、香、味。腌菜制品發酵一般以乳酸發酵為主并伴有少量的酒精發酵和微量的醋酸發酵。在蔬菜腌制品中，味感物質主要是氨基酸和有機酸兩大類；香味物質則很復雜，通常都是多種揮發性和半揮發性的物質。 |
| 冷麵 | 冷面 （傳統食品）冷面屬于機壓面條，是把蕎麥面條放入蘿卜或白菜泡菜里，再放上豬肉片的面條。冷面入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韓國泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，香菜），令人食欲大增。冷面經濟實惠，普通百姓都能接受。 |
| 涮鍋子 | 涮鍋子 涮鍋子實際上就是火鍋，涮鍋子主要是涮羊肉。羊肉過去講究用內蒙古集寧產的小尾綿羊，還得是羯羊（閹割過的公羊），據說這種羊沒有膻味。一只羊身上能涮的只有上腦、小三岔、大三岔、磨襠、黃瓜條五個部位，約十五斤肉，都是肉質細嫩，瘦中帶肥的。片羊肉是有講究的，傳統的片法是手工切片，講究薄如紙、勻若漿、齊似線、美如花。如今，片肉多是將肉先凍上再用機器切片，半斤肉能片出六寸長、一寸半寬的肉片四十到五十片，這種肉片一燙即熟。現在，手工片肉的方法已不多見，在老字號東來順里偶爾還能目睹刀工精湛的廚師現場片肉，那真是一絕。 |
| 涮鍋子 | 涮鍋子 涮鍋子實際上就是火鍋，涮鍋子主要是涮羊肉。羊肉過去講究用內蒙古集寧產的小尾綿羊，還得是羯羊（閹割過的公羊），據說這種羊沒有膻味。一只羊身上能涮的只有上腦、小三岔、大三岔、磨襠、黃瓜條五個部位，約十五斤肉，都是肉質細嫩，瘦中帶肥的。片羊肉是有講究的，傳統的片法是手工切片，講究薄如紙、勻若漿、齊似線、美如花。如今，片肉多是將肉先凍上再用機器切片，半斤肉能片出六寸長、一寸半寬的肉片四十到五十片，這種肉片一燙即熟。現在，手工片肉的方法已不多見，在老字號東來順里偶爾還能目睹刀工精湛的廚師現場片肉，那真是一絕。 |
| 響飽 | 辭典解釋響飽 xiǎng bǎo 非常飽足。 《醒世姻緣傳．第三七回》：「大米水飯，粉皮合菜，黃瓜調面觔，吃得響飽。」 |
| 醃菜 | 腌菜 腌制是肉、魚、蔬菜扥食物加鹽和其他作料進行保藏的一種加工方法，該方法可以防止有害微生物的生長，延長食物貯存期。 蔬菜腌制是一種歷史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法簡單、成本低廉、容易保存、產品具有獨特的色、香、味,為其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消費者歡迎。 腌制蔬菜可以使用多種原料,常用的有白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、萵筍、蒜苔、蓮花白、辣椒等。我國各地傳統的蔬菜腌制品有上海雪里蕻、四川涪陵的榨菜、廣東酸筍、云南大頭菜、常州香甜蘿卜干等。在國外，日本的醬菜、韓國的泡菜等也久負盛譽。 目前，我國大規模、工業化生產腌制蔬菜一般都采用高鹽胚、長時間的腌漬工藝，然后采取低鹽化處理的方法制成各種成品。蔬菜腌制的機理主要是利用食鹽的高滲透壓作用、微生物的發酵作用和蛋白質的水解作用，以及其它一系列的生物化學變化，最終使腌制品得以保存，并具有獨特的色、香、味。腌菜制品發酵一般以乳酸發酵為主并伴有少量的酒精發酵和微量的醋酸發酵。在蔬菜腌制品中，味感物質主要是氨基酸和有機酸兩大類；香味物質則很復雜，通常都是多種揮發性和半揮發性的物質。 |
| 王瓜 | 王瓜 （植物）王瓜〔學名：Trichosanthes cucumeroides （Ser.）Maxim.〕：葫蘆科，栝樓屬多年生草質藤本植物。紙質葉片，輪廓闊卵形或圓形，葉基深心形，上面深綠色，背面淡綠色，細脈網狀；葉柄縱條紋，花雌雄異株。花梗短，稀無小苞片；花萼筒喇叭形，花冠白色，花絲短，雌花單生，子房長圓形，花萼及花冠與雄花相同。果實卵圓形、5-8月開花，8-11月結果。 中國華東、華中、華南和西南均有分布。生于山坡疏林中或灌叢中等處。果實、種子、根均可供藥用，中藥名分別為：王瓜、王瓜子、王瓜根；其中，王瓜具有清熱，生津，化瘀，通乳之功效。 （概述圖參考：中國植物圖像庫） |
| 八寶菜 | 八寶菜 八寶菜是在江浙、在安徽一帶的一道有名的特色傳統醬菜類美食。色澤金黃，醬香味濃。主料：十月菜（大頭青菜）輔料：黃花菜、冬筍、木耳、茶干、干胡蘿卜絲、干菜梗絲、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用，老年人、高血壓患者、腎病患者應少食。 |
| 八寶菜 | 八寶菜 八寶菜是在江浙、在安徽一帶的一道有名的特色傳統醬菜類美食。色澤金黃，醬香味濃。主料：十月菜（大頭青菜）輔料：黃花菜、冬筍、木耳、茶干、干胡蘿卜絲、干菜梗絲、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用，老年人、高血壓患者、腎病患者應少食。 |
| 孤雌生殖 | 孤雌生殖 孤雌生殖(parthenogenesis)也稱單性生殖，即卵不經過受精也能發育成正常的新個體。孤雌生殖現象是一種普遍存在于一些較原始動物種類身上的生殖現象。 簡單來說就是生物不需要雄性個體，單獨的雌性也可以通過復制自身的DNA進行繁殖。 |